Item Valine Argini- Histid- Alanine Aspart- Glutam- Glycine Proline Serine ne ine ic acid ic acid 100 grams grams grams grams grams grams grams grams grams grams ALFALFA,SPROUTED,RAW 0.145 - - - - - - - - AMARANTH,BLD,W/SALT 0.118 0.104 0.044 0.119 0.196 0.250 0.113 0.104 0.095 AMARANTH,BOILED 0.118 0.104 0.044 0.119 0.196 0.250 0.113 0.104 0.095 AMARANTH,RAW 0.137 0.121 0.052 0.139 0.229 0.292 0.132 0.121 0.111 ARROWHEAD,BLD,W/SALT - - - - - - - - - ARROWHEAD,BOILED - - - - - - - - - ARROWHEAD,RAW - - - - - - - - - ARTCHK,FZ,BLD,W/SALT - - - - - - - - - ARTICHOKE,FRZN,BOILD - - - - - - - - - ARTICHOKES, RAW - - - - - - - - - ARTICHOKES,BOILED - - - - - - - - - ARTICHOKES,CKD,W/SL - - - - - - - - - ARTICHOKES,FRZ,UNPRP - - - - - - - - - ARUGULA, RAW - - - - - - - - - ASPARAGUS,BLD,W/SALT 0.100 0.121 0.040 0.122 0.301 0.425 0.084 0.138 0.099 ASPARAGUS,BOILED 0.100 0.121 0.040 0.122 0.301 0.425 0.084 0.138 0.099 ASPARAGUS,CND,DRAIND 0.082 0.100 0.033 0.101 0.248 0.350 0.069 0.114 0.081 ASPARAGUS,CND,LO NA 0.069 0.084 0.028 0.085 0.209 0.295 0.058 0.096 0.069 ASPARAGUS,CND,SOL+LQ 0.069 0.084 0.028 0.085 0.209 0.295 0.058 0.096 0.069 ASPARAGUS,FRZ,UNPRP 0.124 0.151 0.050 0.152 0.374 0.528 0.105 0.171 0.123 ASPARAGUS,FRZN,BOILD 0.114 0.138 0.046 0.139 0.342 0.483 0.096 0.157 0.112 ASPARAGUS,RAW 0.088 0.107 0.035 0.107 0.265 0.374 0.074 0.121 0.087 ASPRGUS,FZ,BLD,W/SLT 0.114 0.138 0.046 0.139 0.342 0.483 0.096 0.157 0.112 BALSAM-PEAR LEAF,RAW - - - - - - - - - BALSAM-PEAR POD,RAW - - - - - - - - - BALSAM-PR LEAF,BOILD - - - - - - - - - BALSAM-PR POD,BOILED - - - - - - - - - BAMBOO SHOOTS,BOILED 0.062 0.057 0.025 0.072 0.249 0.145 0.051 0.129 0.075 BAMBOO SHOOTS,RAW 0.106 0.097 0.042 0.124 0.425 0.248 0.087 0.219 0.127 BAMBOO SHTS,CND,DRND 0.071 0.064 0.028 0.082 0.282 0.164 0.057 0.145 0.084 BEAN SPROUT,MUNG,BLD 0.097 0.146 0.052 0.073 0.355 0.120 0.046 - 0.024 BEAN SPROUT,MUNG,RAW 0.130 0.197 0.070 0.099 0.479 0.161 0.063 - 0.033 BEAN SPROUT,NAVY,BLD 0.363 0.385 0.198 0.293 0.919 0.863 0.243 0.285 0.378 BEAN SPROUT,NAVY,RAW 0.316 0.335 0.172 0.255 0.799 0.750 0.212 0.248 0.329 BEAN SPROUT,PINTO,RW 0.270 0.286 0.147 0.218 0.682 0.640 0.181 0.212 0.281 BEAN SPRT,MUNG,CN,DR 0.067 0.101 0.036 0.050 0.245 0.082 0.032 - 0.017 BEAN SPRT,MUNG,S-FRY 0.204 0.309 0.109 0.155 0.752 0.253 0.098 - 0.052 BEAN SPRT,PNTO,BOILD 0.095 0.101 0.052 0.077 0.241 0.226 0.064 0.075 0.099 BEAN SPRTS,KIDNY,BLD 0.248 0.263 0.135 0.200 0.628 0.589 0.166 0.195 0.258 BEAN SPRTS,KIDNY,RAW 0.216 0.228 0.118 0.174 0.546 0.512 0.144 0.169 0.224 BEAN,LIMA,BABY,FRZN 0.474 0.508 0.258 0.288 0.815 0.978 0.304 0.113 0.474 BEAN,LIMA,BOILED 0.425 0.456 0.231 0.258 0.731 0.877 0.273 0.101 0.425 BEAN,LIMA,CND,LO NA 0.284 0.304 0.154 0.172 0.488 0.585 0.182 0.068 0.284 BEAN,LIMA,CND,SOL+LQ 0.284 0.304 0.154 0.172 0.488 0.585 0.182 0.068 0.284 BEAN,LIMA,FORD,FRZN 0.399 0.428 0.217 0.243 0.687 0.824 0.256 0.095 0.399 BEAN,LIMA,RAW 0.427 0.458 0.232 0.260 0.735 0.881 0.274 0.102 0.427 BEAN,PINTO,FRZ,UNPRP - - - - - - - - - BEAN,PNTO,FRZN,BOILD - - - - - - - - - BEAN,SHELLIE,CND,S+L - - - - - - - - - BEAN,SNAP,GR,CND,S+L 0.042 0.034 0.016 0.039 0.118 0.087 0.030 0.031 0.046 BEAN,SNAP,GREEN,FRZN 0.089 0.073 0.034 0.083 0.253 0.186 0.065 0.067 0.099 BEAN,SNAP,GREEN,RAW 0.090 0.073 0.034 0.084 0.255 0.187 0.065 0.068 0.099 BEAN,SNAP,GRN,BOILED 0.093 0.076 0.035 0.087 0.265 0.194 0.068 0.070 0.103 BEAN,SNAP,YELLOW,BLD 0.093 0.076 0.035 0.087 0.265 0.194 0.068 0.070 0.103 BEAN,SNAP,YELLOW,FRZ 0.089 0.073 0.034 0.083 0.253 0.186 0.065 0.067 0.099 BEAN,SNAP,YELLOW,RAW 0.090 0.073 0.034 0.084 0.255 0.187 0.065 0.068 0.099 BEAN,SNP,GR,CND,DRND 0.057 0.046 0.022 0.053 0.161 0.118 0.041 0.043 0.063 BEAN,SNP,GRN,FRZ,BLD 0.067 0.055 0.026 0.063 0.191 0.140 0.049 0.051 0.074 BEAN,SNP,YEL,BL,W/SL 0.093 0.076 0.035 0.087 0.265 0.194 0.068 0.070 0.103 BEAN,SNP,YEL,CND,S+L 0.042 0.034 0.016 0.039 0.118 0.087 0.030 0.031 0.046 BEAN,SNP,YEL,FRZ,BLD 0.067 0.055 0.026 0.063 0.191 0.140 0.049 0.051 0.074 BEAN,SNP,YW,CND,DRND 0.057 0.046 0.022 0.053 0.161 0.118 0.041 0.043 0.063 BEET GREEN,BOILED 0.076 0.073 0.039 0.095 0.152 0.312 0.094 0.061 0.082 BEET GREENS,RAW 0.054 0.052 0.028 0.067 0.107 0.221 0.067 0.043 0.058 BEET GRN,BLD,W/SALT 0.076 0.073 0.039 0.095 0.152 0.312 0.094 0.061 0.082 BEETS,BLD,W/SALT 0.059 0.044 0.022 0.063 0.121 0.446 0.033 0.043 0.062 BEETS,CKD,BLD,DRND 0.059 0.044 0.022 0.063 0.121 0.446 0.033 0.043 0.062 BEETS,CND,DRAINED 0.032 0.024 0.012 0.034 0.066 0.242 0.018 0.024 0.033 BEETS,CND,LO NA,S+L 0.029 0.022 0.011 0.031 0.060 0.221 0.016 0.021 0.030 BEETS,CND,SOL+LIQ 0.029 0.022 0.011 0.031 0.060 0.221 0.016 0.021 0.030 BEETS,HARVRD,CND,S+L 0.029 0.022 0.011 0.031 0.060 0.222 0.016 0.022 0.031 BEETS,PICKLD,CND,S+L 0.028 0.021 0.011 0.030 0.057 0.212 0.015 0.021 0.029 BEETS,RAW 0.056 0.042 0.021 0.060 0.116 0.428 0.031 0.042 0.059 BLSM-PR,LF,BL,W/SALT - - - - - - - - - BLSM-PR,PD,BL,W/SALT - - - - - - - - - BMBOO SHT,BLD,W/SALT 0.062 0.057 0.025 0.072 0.249 0.145 0.051 0.129 0.075 BN SPRT,KDNY,BL,W/SL 0.248 0.263 0.135 0.200 0.628 0.589 0.166 0.195 0.258 BN SPRT,MNG,BL,W/SAL 0.097 0.146 0.052 0.073 0.355 0.120 0.046 - 0.024 BN SPRT,NVY,BL,W/SAL 0.363 0.385 0.198 0.293 0.919 0.863 0.243 0.285 0.378 BN SPRT,PNTO,BL,W/SL 0.095 0.101 0.052 0.077 0.241 0.226 0.064 0.075 0.099 BN,GRN,CND,DIET,DRN 0.057 0.046 0.022 0.053 0.161 0.118 0.041 0.043 0.063 BN,GRN,CND,DIET,S+L 0.042 0.034 0.016 0.039 0.118 0.087 0.030 0.031 0.046 BN,LIMA,BABY,FRZ,BLD 0.415 0.445 0.226 0.252 0.714 0.857 0.266 0.099 0.415 BN,LIMA,BLD,W/SALT 0.425 0.456 0.231 0.258 0.731 0.877 0.273 0.101 0.425 BN,LIMA,FORD,FRZ,BLD 0.379 0.406 0.206 0.230 0.652 0.782 0.243 0.090 0.379 BN,LMA,FZ,BABY,BL,SL 0.415 0.445 0.226 0.252 0.714 0.857 0.266 0.099 0.415 BN,LMA,FZ,FRDH,BL,SL 0.379 0.406 0.206 0.230 0.652 0.782 0.243 0.090 0.379 BN,PNTO,BLD,W/SALT - - - - - - - - - BN,SNP,GR,BLD,W/SALT 0.093 0.076 0.035 0.087 0.265 0.194 0.068 0.070 0.103 BN,SNP,GR,CND,SEASND 0.041 0.034 0.016 0.038 0.117 0.086 0.030 0.031 0.045 BN,SNP,GR,FZ,BL,W/SL 0.067 0.055 0.026 0.063 0.191 0.140 0.049 0.051 0.074 BN,SNP,YW,CND,DT,DRN 0.057 0.046 0.022 0.053 0.161 0.118 0.041 0.043 0.063 BN,SNP,YW,CND,DT,S+L 0.042 0.034 0.016 0.039 0.118 0.087 0.030 0.031 0.046 BN,SNP,YW,FZ,BL,W/SL 0.067 0.055 0.026 0.063 0.191 0.140 0.049 0.051 0.074 BORAGE,BLD,W/SALT - - - - - - - - - BORAGE,BOILED - - - - - - - - - BORAGE,RAW - - - - - - - - - BROADBEANS,BLD,W/SLT 0.235 0.397 0.115 0.195 0.541 0.733 0.197 0.216 0.210 BROADBEANS,BOILED 0.235 0.397 0.115 0.195 0.541 0.733 0.197 0.216 0.210 BROADBEANS,RAW 0.274 0.463 0.134 0.228 0.631 0.855 0.230 0.252 0.246 BROC,FZ,SP,BLD,W/SL 0.142 0.161 0.055 0.131 0.236 0.417 0.105 0.127 0.111 BROCCOL,FRZ,CHOP,BLD 0.142 0.161 0.055 0.130 0.236 0.417 0.105 0.127 0.111 BROCCOLI,BLD,W/SLT 0.136 0.155 0.053 0.125 0.227 0.401 0.101 0.122 0.106 BROCCOLI,CKD,BLD 0.136 0.155 0.053 0.125 0.227 0.401 0.101 0.122 0.106 BROCCOLI,FLWR CL,RAW 0.128 0.145 0.050 0.118 0.213 0.375 0.095 0.114 0.100 BROCCOLI,FRZN,CHOPPD 0.128 0.146 0.050 0.118 0.214 0.377 0.095 0.115 0.100 BROCCOLI,FRZN,SP,BLD 0.142 0.161 0.055 0.131 0.236 0.417 0.105 0.127 0.111 BROCCOLI,FRZN,SPEARS 0.140 0.159 0.054 0.129 0.233 0.411 0.104 0.125 0.109 BROCCOLI,FZ,CH,BL,SL 0.142 0.161 0.055 0.130 0.236 0.417 0.105 0.127 0.111 BROCCOLI,LEAVES,RAW 0.128 0.145 0.050 0.118 0.213 0.375 0.095 0.114 0.100 BROCCOLI,RAW 0.128 0.145 0.050 0.118 0.213 0.375 0.095 0.114 0.100 BROCCOLI,STALKS,RAW 0.128 0.145 0.050 0.118 0.213 0.375 0.095 0.114 0.100 BRSSL SPRT,BL,W/SALT 0.117 0.153 0.057 - - - - - - BRSSL SPRT,FZ,BL,W/S 0.167 0.218 0.082 - - - - - - BRUSSEL SPROUTS,BLD 0.117 0.153 0.057 - - - - - - BRUSSEL SPROUTS,FRZN 0.173 0.227 0.085 - - - - - - BRUSSEL SPRT,FRZ,BLD 0.167 0.218 0.082 - - - - - - BRUSSELS SPROUTS RAW 0.155 0.203 0.076 - - - - - - BURDOCK ROOT,BOILED 0.046 0.144 0.042 0.034 0.242 0.215 0.042 0.071 0.034 BURDOCK ROOT,RAW 0.033 0.105 0.031 0.025 0.177 0.157 0.031 0.052 0.025 BURDOCK RT,BLD,W/SLT 0.046 0.144 0.042 0.034 0.242 0.215 0.042 0.071 0.034 BUTTERBUR,BLD,W/SALT - - - - - - - - - BUTTERBUR,BOILED - - - - - - - - - BUTTERBUR,CANNED - - - - - - - - - BUTTERBUR,RAW - - - - - - - - - CABBAGE,CKD,BLD,DRND 0.043 0.057 0.020 0.035 0.099 0.224 0.022 0.197 0.059 CABBAGE,CKD,BLD,W/NA 0.043 0.057 0.020 0.035 0.099 0.224 0.022 0.197 0.059 CABBAGE,FR HRVST,RAW 0.052 0.069 0.025 0.042 0.119 0.270 0.027 0.238 0.071 CABBAGE,PAK-CHOI,BLD 0.069 0.087 0.027 0.090 0.112 0.374 0.045 0.032 0.050 CABBAGE,PAK-CHOI,RAW 0.066 0.084 0.026 0.086 0.108 0.360 0.043 0.031 0.048 CABBAGE,PE-TSAI,BLD 0.066 0.084 0.026 0.086 0.108 0.360 0.043 0.031 0.048 CABBAGE,RAW 0.061 0.081 0.029 0.050 0.140 0.316 0.032 0.279 0.083 CABBAGE,RED,BOILED 0.045 0.060 0.021 0.037 0.103 0.234 0.023 0.206 0.061 CABBAGE,RED,RAW 0.059 0.079 0.028 0.048 0.137 0.309 0.031 0.272 0.081 CABBAGE,SAVOY,BOILED 0.077 0.102 0.037 0.063 0.177 0.400 0.040 0.353 0.105 CABBAGE,SAVOY,RAW 0.085 0.114 0.041 0.070 0.197 0.445 0.044 0.393 0.116 CABBAGE,STORED,RAW 0.052 0.069 0.025 0.042 0.119 0.270 0.027 0.238 0.071 CABBGE,RED,BLD,W/SLT 0.045 0.060 0.021 0.037 0.103 0.234 0.023 0.206 0.061 CABBGE,SVOY,BLD,W/SL 0.077 0.102 0.037 0.063 0.177 0.400 0.040 0.353 0.105 CARDOON,BLD,W/SALT - - - - - - - - - CARDOON,BOILED - - - - - - - - - CARDOON,RAW - - - - - - - - - CARROT JUICE,CANNED - - - - - - - - - CARROTS,BABY,RAW 0.036 0.035 0.013 0.048 0.112 0.165 0.024 0.024 0.028 CARROTS,BLD,W/SALT 0.046 0.045 0.017 0.062 0.144 0.213 0.031 0.031 0.037 CARROTS,BOILED 0.046 0.045 0.017 0.062 0.144 0.213 0.031 0.031 0.037 CARROTS,CN,LO NA,DRN 0.027 0.026 0.010 0.036 0.084 0.124 0.018 0.018 0.021 CARROTS,CN,LO NA,S+L 0.026 0.025 0.009 0.035 0.081 0.119 0.018 0.017 0.020 CARROTS,CND,DRAINED 0.027 0.026 0.010 0.036 0.084 0.124 0.018 0.018 0.021 CARROTS,CND,SOL+LIQ 0.026 0.025 0.009 0.035 0.081 0.119 0.018 0.017 0.020 CARROTS,FRZ,UNPREP 0.046 0.045 0.017 0.062 0.144 0.212 0.031 0.030 0.036 CARROTS,FRZN,BOILED 0.050 0.049 0.018 0.068 0.157 0.232 0.034 0.033 0.040 CARROTS,FZ,BLD,W/SLT 0.050 0.049 0.018 0.068 0.157 0.232 0.034 0.033 0.040 CARROTS,RAW 0.044 0.043 0.016 0.059 0.137 0.202 0.030 0.029 0.035 CASSAVA,RAW 0.079 0.314 0.045 0.087 0.181 0.470 0.064 0.076 0.076 CATSUP 0.031 0.030 0.024 0.048 0.190 0.607 0.025 0.033 0.036 CATSUP,LO NA 0.031 0.030 0.024 0.048 0.190 0.607 0.025 0.033 0.036 CAUFLWR,FZ,BLD,W/SLT 0.081 0.078 0.033 0.085 0.189 0.215 0.052 0.070 0.084 CAULFLWR,FRZN,BOILED 0.081 0.078 0.033 0.085 0.189 0.215 0.052 0.070 0.084 CAULIFLOWER,BLD,DRND 0.092 0.089 0.037 0.097 0.216 0.245 0.059 0.079 0.096 CAULIFLOWER,FRZ,UNPR 0.101 0.097 0.041 0.106 0.236 0.268 0.065 0.087 0.105 CAULIFLOWER,RAW 0.099 0.095 0.040 0.104 0.232 0.264 0.064 0.085 0.104 CAULIFLWR,BLD,W/SALT 0.092 0.089 0.037 0.097 0.216 0.245 0.059 0.079 0.096 CBBGE,PE-TS,BLD,W/SL 0.066 0.084 0.026 0.086 0.108 0.360 0.043 0.031 0.048 CBBGE,PE-TSAI,RAW 0.053 0.067 0.021 0.069 0.086 0.288 0.035 0.025 0.038 CBBGE,PK-CH,BLD,W/SL 0.069 0.087 0.027 0.090 0.112 0.374 0.045 0.032 0.050 CELERIAC,BLD,W/SALT - - - - - - - - - CELERIAC,BOILED - - - - - - - - - CELERIAC,RAW - - - - - - - - - CELERY, BLD,W/SLT 0.033 0.024 0.014 0.027 0.141 0.107 0.026 0.022 0.024 CELERY, RAW 0.030 0.022 0.013 0.025 0.128 0.098 0.023 0.020 0.022 CELERY,BOILED 0.033 0.024 0.014 0.027 0.141 0.107 0.026 0.022 0.024 CELTUCE,RAW 0.046 0.046 0.015 0.037 0.093 0.119 0.037 0.032 0.026 CHARD,SWISS,BLD,W/SL 0.114 0.122 0.038 - - - - - - CHARD,SWISS,BOILED 0.114 0.122 0.038 - - - - - - CHARD,SWISS,RAW 0.110 0.117 0.036 - - - - - - CHAYOTE,FR,BL,W/SALT 0.047 0.026 0.011 0.038 0.069 0.094 0.031 0.033 0.035 CHAYOTE,FRUIT,BOILED 0.047 0.026 0.011 0.038 0.069 0.094 0.031 0.033 0.035 CHAYOTE,FRUIT,RAW 0.069 0.038 0.016 0.056 0.101 0.137 0.045 0.048 0.051 CHICORY GREENS,RAW 0.077 0.124 0.029 - - - - - - CHICORY ROOTS,RAW - - - - - - - - - CHICORY,WITLOOF,RAW 0.041 0.066 0.015 - - - - - - CHIVES,FREEZE-DRIED 0.936 1.53 0.366 0.957 1.96 4.39 1.05 1.40 0.957 CHIVES,RAW 0.145 0.237 0.057 0.148 0.303 0.677 0.162 0.216 0.148 CHRYSANTHEMUM,BOILED - - - - - - - - - CHRYSANTHEMUM,RAW - - - - - - - - - CHRYSANTHM,BLD,W/SLT - - - - - - - - - COLESLAW 0.062 0.070 0.029 0.046 0.121 0.253 0.037 0.155 0.064 COLLARD,FRZN,BOILED 0.145 0.152 0.057 0.127 0.228 0.248 0.114 0.126 0.095 COLLARD,FZ,BLD,W/SLT 0.145 0.152 0.057 0.127 0.228 0.248 0.114 0.126 0.095 COLLARDS, RAW 0.077 0.080 0.030 0.067 0.120 0.131 0.060 0.067 0.050 COLLARDS,BLD,W/SLT 0.066 0.069 0.026 0.058 0.104 0.113 0.052 0.058 0.044 COLLARDS,BOILED 0.066 0.069 0.026 0.058 0.104 0.113 0.052 0.058 0.044 COLLARDS,FRZ,UNPREP 0.131 0.138 0.051 0.116 0.206 0.225 0.103 0.115 0.087 CORIANDER,RAW - - - - - - - - - CORN PUDDING 0.287 0.217 0.115 0.295 0.377 0.752 0.147 0.311 0.268 CORN,RD+GR PEPPR,CND 0.132 0.095 0.063 0.208 0.183 0.453 0.091 0.206 0.110 CORN,SW,WH,FRZNKERNL 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORN,SW,YW,RAW 0.185 0.131 0.089 0.295 0.244 0.636 0.127 0.292 0.153 CORN,SWT,YEL,BOILED 0.191 0.135 0.091 0.304 0.252 0.655 0.131 0.301 0.158 CORN,WHITE,BOILED 0.191 0.135 0.091 0.304 0.252 0.655 0.131 0.301 0.158 CORN,WHITE,CND,DRND 0.151 0.107 0.072 0.240 0.199 0.518 0.103 0.238 0.125 CORN,WHITE,CND,SL+LQ 0.111 0.079 0.053 0.177 0.147 0.383 0.076 0.176 0.092 CORN,WHITE,CND,VAC 0.138 0.098 0.066 0.220 0.182 0.475 0.095 0.218 0.114 CORN,WHITE,RAW 0.185 0.131 0.089 0.295 0.244 0.636 0.127 0.292 0.153 CORN,WHT,BLD,W/SALT 0.191 0.135 0.091 0.304 0.252 0.655 0.131 0.301 0.158 CORN,WHT,CN,CRM,LONA 0.100 0.071 0.048 0.159 0.132 0.343 0.068 0.158 0.083 CORN,WHT,CN,VAC,LONA 0.138 0.098 0.066 0.220 0.182 0.475 0.095 0.218 0.114 CORN,WHT,CND,CRM STY 0.100 0.071 0.048 0.159 0.132 0.343 0.068 0.158 0.083 CORN,WHT,CND,DT,S+LQ 0.111 0.079 0.053 0.177 0.147 0.383 0.076 0.176 0.092 CORN,WHT,COB,FRZ,BLD 0.179 0.126 0.086 0.285 0.236 0.615 0.123 0.282 0.148 CORN,WHT,COB,FRZN 0.188 0.133 0.090 0.300 0.248 0.647 0.129 0.297 0.156 CORN,WHT,FZ,BLD,SALT 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORN,WHT,FZ,KERN,BLD 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORN,YEL,BOILD,W/SLT 0.191 0.135 0.091 0.304 0.252 0.655 0.131 0.301 0.158 CORN,YEL,CND,CRM ST 0.100 0.071 0.048 0.159 0.132 0.343 0.068 0.158 0.083 CORN,YEL,CND,CRM,DT 0.100 0.071 0.048 0.159 0.132 0.343 0.068 0.158 0.083 CORN,YEL,CND,DRAINED 0.151 0.107 0.072 0.240 0.199 0.518 0.103 0.238 0.125 CORN,YEL,CND,DT,S+L 0.111 0.079 0.053 0.177 0.147 0.383 0.076 0.176 0.092 CORN,YEL,CND,SOL+LIQ 0.111 0.079 0.053 0.177 0.147 0.383 0.076 0.176 0.092 CORN,YEL,CND,VAC PK 0.138 0.098 0.066 0.220 0.182 0.475 0.095 0.218 0.114 CORN,YEL,CND,VAC,DT 0.138 0.098 0.066 0.220 0.182 0.475 0.095 0.218 0.114 CORN,YEL,COB,BLD,W/S 0.179 0.126 0.086 0.285 0.236 0.615 0.123 0.282 0.148 CORN,YEL,FRZ,BLD,W/S 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORN,YEL,FRZ,COB,BLD 0.179 0.126 0.086 0.285 0.236 0.615 0.123 0.282 0.148 CORN,YEL,FRZ,KER,BLD 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORN,YEL,FRZN,COB 0.188 0.133 0.090 0.300 0.248 0.647 0.129 0.297 0.156 CORN,YEL,FRZN,KERNLS 0.173 0.123 0.083 0.276 0.229 0.596 0.119 0.274 0.143 CORNSALAD,RAW 0.099 0.091 0.036 0.088 0.176 0.203 0.079 0.078 0.063 COWPEA,FZ,BLD,W/SLT 0.492 0.595 0.274 - - - - - - COWPEA,LF,BLD,W/SALT - - - - - - - - - COWPEA,YNG PD,BL,W/S - - - - - - - - - COWPEAS, RAW 0.171 0.207 0.095 - - - - - - COWPEAS,BLD,W/SALT 0.184 0.222 0.103 - - - - - - COWPEAS,BOILED 0.184 0.222 0.103 - - - - - - COWPEAS,FRZ,UNPREP 0.520 0.629 0.290 - - - - - - COWPEAS,FRZN,BOILED 0.492 0.595 0.274 - - - - - - COWPEAS,LEAF,BOILED - - - - - - - - - COWPEAS,LEAF,RAW - - - - - - - - - COWPEAS,POD,BLD - - - - - - - - - COWPEAS,YNG POD,RAW - - - - - - - - - CRESS,GARDEN,BOILED - - - - - - - - - CRESS,GARDEN,RAW - - - - - - - - - CRESS,GRDN,BLD,W/SLT - - - - - - - - - CRN,WH,COB,FZ,BL,W/S 0.179 0.126 0.086 0.285 0.236 0.615 0.123 0.282 0.148 CUCUMBER,RAW 0.022 0.044 0.010 0.024 0.041 0.196 0.024 0.015 0.020 DANDELION GREENS,RAW - - - - - - - - - DANDELION GRNS,BOILD - - - - - - - - - DANDELN GRN,BLD,W/SL - - - - - - - - - DOCK,BOILED 0.121 0.098 0.049 0.121 0.166 0.197 0.104 0.106 0.070 DOCK,BOILED,W/SALT 0.121 0.098 0.049 0.121 0.166 0.197 0.104 0.106 0.070 DOCK,RAW 0.133 0.108 0.054 0.132 0.181 0.216 0.114 0.116 0.077 EGGPLANT,BLD,W/SALT 0.043 0.046 0.019 0.042 0.134 0.152 0.033 0.034 0.034 EGGPLANT,BOILED 0.043 0.046 0.019 0.042 0.134 0.152 0.033 0.034 0.034 EGGPLANT,RAW 0.053 0.057 0.023 0.051 0.164 0.186 0.041 0.043 0.042 ENDIVE,RAW 0.063 0.062 0.023 0.062 0.130 0.166 0.058 0.059 0.049 EPPAW,RAW - - - - - - - - - FENNEL,BULB,RAW - - - - - - - - - GARLIC,RAW 0.291 0.634 0.113 0.132 0.489 0.805 0.200 0.100 0.190 GINGER ROOT,RAW 0.073 0.043 0.030 0.031 0.208 0.162 0.043 0.041 0.045 GOURD,DISHCLOTH,BLD - - - - - - - - - GOURD,DISHCLOTH,RAW - - - - - - - - - GOURD,WHITE-FLWR,RAW 0.027 0.014 0.004 - - - - - - GOURD,WHT-FLWR,BOILD 0.026 0.014 0.004 - - - - - - GRD,DSHCLTH,BL,W/SLT - - - - - - - - - GRD,WHT-FLWR,BL,W/SL 0.026 0.014 0.004 - - - - - - HORSERAD TREEPOD,BLD - - - - - - - - - HORSERAD TREEPOD,RAW - - - - - - - - - HRSERDSH-TRE LEAF,CK 0.342 0.298 0.110 0.395 0.516 0.580 0.290 0.253 0.232 HRSERDSH-TRE LEAF,RW 0.611 0.532 0.196 0.705 0.920 1.03 0.517 0.451 0.414 HRSERDSH-TRE,LF,W/SL 0.342 0.298 0.110 0.395 0.516 0.580 0.290 0.253 0.232 HRSERDSH-TRE,PD,W/SL - - - - - - - - - HYACINTH-BEANS,BOILD 0.218 0.201 0.124 0.153 0.059 0.360 0.242 - 0.150 HYACINTH-BEANS,RAW 0.155 0.143 0.088 0.109 0.042 0.256 0.172 - 0.107 HYCNTH-BN,BLD W/SALT 0.218 0.201 0.124 0.153 0.059 0.360 0.242 - 0.150 JERUSALEM-ARTCHKS,RW - - - - - - - - - JEW'S EAR,DRIED - - - - - - - - - JEW'S EAR,RAW - - - - - - - - - JUTE,POTHERB,BOILED 0.196 0.196 0.087 0.202 0.448 0.389 0.169 0.195 0.143 JUTE,POTHERB,RAW 0.248 0.248 0.110 0.256 0.567 0.493 0.214 0.246 0.182 JUTE,POTHRB,BLD,W/SL 0.196 0.196 0.087 0.202 0.448 0.389 0.169 0.195 0.143 KALE,BLD,W/SALT 0.104 0.106 0.040 0.096 0.170 0.216 0.092 0.113 0.080 KALE,BOILED 0.104 0.106 0.040 0.096 0.170 0.216 0.092 0.113 0.080 KALE,FRZ,UNPREP 0.145 0.148 0.056 0.134 0.238 0.301 0.128 0.158 0.112 KALE,FRZN,BOILED 0.156 0.158 0.060 0.143 0.254 0.323 0.137 0.169 0.120 KALE,FZ,BLD,W/SALT 0.156 0.158 0.060 0.143 0.254 0.323 0.137 0.169 0.120 KALE,RAW 0.181 0.184 0.069 0.166 0.295 0.374 0.159 0.196 0.139 KALE,SCOTCH,BOILED 0.104 0.105 0.040 0.095 0.169 0.215 0.091 0.112 0.080 KALE,SCOTCH,RAW 0.153 0.156 0.059 0.141 0.250 0.318 0.135 0.166 0.118 KALE,SCTCH,BLD,W/SLT 0.104 0.105 0.040 0.095 0.169 0.215 0.091 0.112 0.080 KANPYO - - - - - - - - - KOHLRABI,BLD,W/SALT 0.053 0.111 0.020 - - - - - - KOHLRABI,BOILED 0.053 0.111 0.020 - - - - - - KOHLRABI,RAW 0.050 0.105 0.019 - - - - - - LAMBSQUARTERS, RAW 0.226 0.253 0.116 0.322 0.431 0.521 0.249 0.223 0.200 LAMBSQUARTRS,BOILED 0.172 0.193 0.088 0.245 0.329 0.397 0.190 0.170 0.152 LEEKS,BLD,W/SALT 0.031 0.042 0.014 0.040 0.076 0.123 0.037 0.036 0.050 LEEKS,BOILED 0.031 0.042 0.014 0.040 0.076 0.123 0.037 0.036 0.050 LEEKS,FREEZE-DRIED 0.572 0.790 0.253 0.749 1.42 2.29 0.698 0.674 0.936 LEEKS,RAW 0.056 0.078 0.025 0.074 0.140 0.226 0.069 0.066 0.092 LENTIL SPRT,STIR-FRY 0.391 0.600 0.252 0.349 1.41 1.24 0.313 0.349 0.486 LENTILS,SPROUTED,RAW 0.399 0.611 0.257 0.356 1.43 1.26 0.319 0.356 0.495 LENTL,SPRT,ST-FR,W/S 0.391 0.600 0.252 0.349 1.41 1.24 0.313 0.349 0.486 LETTUCE,BUTTRHD,RAW 0.069 0.070 0.022 0.055 0.141 0.180 0.057 0.048 0.039 LETTUCE,COS/ROMAINE 0.087 0.088 0.028 0.070 0.177 0.227 0.071 0.060 0.049 LETTUCE,ICEBERG,RAW 0.062 0.063 0.020 0.050 0.127 0.162 0.051 0.043 0.035 LETTUCE,LOOSELEAF,RW 0.070 0.071 0.022 0.056 0.142 0.182 0.057 0.048 0.039 LMBSQTR,BLD,W/SALT 0.172 0.193 0.088 0.245 0.329 0.397 0.190 0.170 0.152 LOTUS ROOT,BLD,W/SLT 0.034 0.053 0.023 0.033 0.223 0.084 0.095 0.082 0.037 LOTUS ROOT,BOILED 0.034 0.053 0.023 0.033 0.223 0.084 0.095 0.082 0.037 LOTUS ROOT,RAW 0.055 0.088 0.038 0.054 0.369 0.139 0.156 0.136 0.060 MARINARA SAUCE,CND 0.033 0.032 0.025 0.050 0.200 0.640 0.026 0.035 0.038 MOUNTAIN YAM,HI,RAW 0.054 0.112 0.030 0.055 0.136 0.159 0.046 0.048 0.071 MOUNTAIN YAM,HI,STMD 0.070 0.144 0.038 0.071 0.175 0.205 0.060 0.061 0.092 MSHRM,SHIITAKE,DRIED 0.486 0.648 0.159 0.567 0.760 2.58 0.414 0.414 0.506 MSHRM,SHTKE,BLD,W/SL 0.067 0.089 0.022 0.078 0.104 0.353 0.057 0.057 0.069 MSTRD GRN,BLD,W/SL 0.088 0.165 0.040 - - - - - - MSTRD GRN,FZ,BL,W/SL 0.088 0.166 0.041 - - - - - - MSTRD SPNCH,BLD,W/SL - - - - - - - - - MT YAM,HWI,STM,W/SLT 0.070 0.144 0.038 0.071 0.175 0.205 0.060 0.061 0.092 MUSHRM,SHIITAKE,CKD 0.067 0.089 0.022 0.078 0.104 0.353 0.057 0.057 0.069 MUSHROOM,ENOKI,RAW 0.080 0.196 0.060 0.176 0.276 0.340 0.116 0.208 0.104 MUSHROOMS,BLD,W/SLT 0.103 0.111 0.060 0.168 0.206 0.383 0.100 0.158 0.101 MUSHROOMS,BOILED 0.103 0.111 0.060 0.168 0.206 0.383 0.100 0.158 0.101 MUSHROOMS,CND,DRAIND 0.089 0.096 0.052 0.145 0.178 0.331 0.086 0.137 0.087 MUSHROOMS,RAW 0.096 0.103 0.056 0.156 0.191 0.357 0.093 0.147 0.094 MUSTARD GREENS,FRZN 0.097 0.181 0.045 - - - - - - MUSTARD GREENS,RAW 0.105 0.197 0.048 - - - - - - MUSTARD GRNS,BOILED 0.088 0.165 0.040 - - - - - - MUSTARD GRNS,FRZ,BLD 0.088 0.166 0.041 - - - - - - MUSTARD SPINACH,RAW - - - - - - - - - MUSTARD SPNCH,BOILD - - - - - - - - - NEW Z SPNCH,BLD,W/SL - - - - - - - - - NEW ZEAL SPINACH,BLD - - - - - - - - - NEW ZEAL SPINACH,RAW - - - - - - - - - OKRA,BLD,W/SALT 0.085 0.078 0.029 0.068 0.135 0.253 0.041 0.042 0.041 OKRA,BOILED 0.085 0.078 0.029 0.068 0.135 0.253 0.041 0.042 0.041 OKRA,FRZ,BLD,W/SALT 0.095 0.087 0.033 0.075 0.151 0.282 0.046 0.046 0.045 OKRA,FRZ,UNPREP 0.077 0.071 0.026 0.061 0.122 0.228 0.037 0.038 0.037 OKRA,FRZN,BOILED 0.095 0.087 0.033 0.075 0.151 0.282 0.046 0.046 0.045 OKRA,RAW 0.091 0.084 0.031 0.073 0.145 0.271 0.044 0.045 0.044 ONION RINGS,FRZN 0.128 0.192 0.064 0.102 0.145 0.972 0.116 0.307 0.151 ONION RNG,FZ,OVN HTD 0.216 0.325 0.109 0.172 0.246 1.65 0.196 0.521 0.256 ONION,CND,SOL+LIQ 0.019 0.109 0.013 0.023 0.044 0.131 0.034 0.025 0.024 ONION,DEHYDRA FLAKES 0.206 1.20 0.146 0.249 0.490 1.45 0.372 0.279 0.263 ONION,FRZ,CHPPD,BLD 0.018 0.102 0.012 0.021 0.042 0.123 0.032 0.024 0.022 ONION,FRZ,WHOLE 0.021 0.120 0.015 0.025 0.049 0.144 0.037 0.028 0.026 ONION,FRZN,CHOPPED 0.018 0.106 0.013 0.022 0.043 0.127 0.033 0.025 0.023 ONION,FRZN,WHOLE,BLD 0.016 0.095 0.012 0.020 0.039 0.114 0.029 0.022 0.021 ONION,FZ,CHP,BLD,W/S 0.018 0.102 0.012 0.021 0.042 0.123 0.032 0.024 0.022 ONION,FZ,WHL,BLD,W/S 0.016 0.095 0.012 0.020 0.039 0.114 0.029 0.022 0.021 ONION,WELSH,RAW 0.084 0.137 0.033 0.086 0.176 0.393 0.094 0.126 0.086 ONIONS, RAW 0.027 0.156 0.019 0.032 0.063 0.187 0.048 0.036 0.034 ONIONS, SPRING, RAW 0.081 0.132 0.032 0.082 0.169 0.378 0.091 0.121 0.082 ONIONS,BLD,W/SALT 0.031 0.183 0.022 0.038 0.074 0.220 0.057 0.042 0.040 ONIONS,BOILED 0.031 0.183 0.022 0.038 0.074 0.220 0.057 0.042 0.040 PARSLEY,FREEZE-DRIED - - - - - - - - - PARSLEY,RAW 0.172 0.122 0.061 0.195 0.294 0.249 0.145 0.213 0.136 PARSNIP,BLD,W/SALT - - - - - - - - - PARSNIP,BOILED - - - - - - - - - PARSNIPS,RAW - - - - - - - - - PCKL RLSH, SWEET 0.013 0.023 0.006 0.013 0.022 0.093 0.014 0.012 0.011 PCKL RLSH,HAMBURGER 0.022 0.042 0.012 0.022 0.038 0.147 0.024 0.023 0.020 PCKL RLSH,HOT DOG 0.056 0.097 0.030 0.055 0.093 0.331 0.059 0.065 0.049 PCKL,CUKE,DILL,LW NA 0.020 0.040 0.009 0.021 0.037 0.177 0.022 0.014 0.018 PCKL,CUKE,SOUR,LO NA 0.011 0.021 0.005 0.011 0.020 0.095 0.012 0.008 0.010 PCKL,CUKE,SW,LO NA 0.012 0.024 0.005 0.013 0.022 0.106 0.013 0.008 0.011 PEA SPROUTS,BOILED 0.285 0.627 0.217 0.317 0.849 1.32 0.270 0.359 0.386 PEA+CRRT,CN,DIET,S+L 0.094 0.164 0.042 0.098 0.206 0.307 0.072 0.069 0.072 PEA+CRRT,FZ,BLD W/SL 0.134 0.234 0.060 0.140 0.294 0.439 0.103 0.098 0.103 PEA+ONIO,FZ,BLD,W/SL 0.107 0.209 0.049 0.110 0.227 0.351 0.087 0.081 0.084 PEA,EDBL PD,BLD,W/SL 0.319 0.157 0.020 0.068 0.267 0.523 0.084 0.073 0.146 PEA,EDBL PD,FZ,CK,SL 0.342 0.168 0.022 0.073 0.286 0.560 0.090 0.078 0.157 PEA,EDBL POD,FRZ,BLD 0.342 0.168 0.022 0.073 0.286 0.560 0.090 0.078 0.157 PEA,GR,CND,LO NA,DRN 0.192 0.349 0.087 0.196 0.404 0.604 0.150 0.141 0.148 PEA,GR,CND,LO NA,S+L 0.129 0.236 0.059 0.132 0.273 0.408 0.101 0.095 0.100 PEA,GR,FZ,BLD,W/SALT 0.223 0.407 0.101 0.228 0.471 0.705 0.175 0.165 0.172 PEA,SPROUTED,RAW 0.220 0.484 0.167 0.245 0.656 1.02 0.208 0.277 0.299 PEA,SPRT,BLD,W/SALT 0.285 0.627 0.217 0.317 0.849 1.32 0.270 0.359 0.386 PEAS+CARROTS,CND,S+L 0.094 0.164 0.042 0.098 0.206 0.307 0.072 0.069 0.072 PEAS+CARROTS,FRZN 0.147 0.257 0.066 0.154 0.324 0.483 0.114 0.108 0.114 PEAS+CARRT,FRZ,BOILD 0.134 0.234 0.060 0.140 0.294 0.439 0.103 0.098 0.103 PEAS+ONION,FRZ,BOILD 0.107 0.209 0.049 0.110 0.227 0.351 0.087 0.081 0.084 PEAS+ONIONS,CND,S+L 0.138 0.270 0.064 0.142 0.293 0.454 0.113 0.105 0.109 PEAS+ONIONS,FRZN 0.167 0.328 0.077 0.172 0.355 0.550 0.137 0.127 0.132 PEAS, GREEN, RAW 0.235 0.428 0.107 0.240 0.496 0.741 0.184 0.173 0.181 PEAS,EDIBLE POD,FRZN 0.273 0.134 0.017 0.058 0.228 0.448 0.072 0.063 0.125 PEAS,EDIBLE POD,RAW 0.273 0.134 0.017 0.058 0.228 0.448 0.072 0.063 0.125 PEAS,EDIBLPOD,BOILD 0.319 0.157 0.020 0.068 0.267 0.523 0.084 0.073 0.146 PEAS,GREEN,BLD,W/SAL 0.232 0.423 0.105 0.237 0.490 0.733 0.182 0.171 0.179 PEAS,GREEN,BOILED 0.232 0.423 0.105 0.237 0.490 0.733 0.182 0.171 0.179 PEAS,GREEN,FRZ,BOILD 0.223 0.407 0.101 0.228 0.471 0.705 0.175 0.165 0.172 PEAS,GREEN,FRZN 0.226 0.412 0.102 0.231 0.476 0.712 0.177 0.167 0.174 PEAS,GRN,CND,DRAINED 0.192 0.349 0.087 0.196 0.404 0.604 0.150 0.141 0.148 PEAS,GRN,CND,SEASOND 0.134 0.244 0.061 0.137 0.283 0.422 0.105 0.099 0.103 PEAS,GRN,CND,SOL+LIQ 0.129 0.236 0.059 0.132 0.273 0.408 0.101 0.095 0.100 PEPPER,HOT CHILI,RAW 0.084 0.096 0.041 0.082 0.286 0.264 0.074 0.087 0.080 PEPPER,HOT CHL,RD,RW 0.084 0.096 0.041 0.082 0.286 0.264 0.074 0.087 0.080 PEPPER,SW,GR,CK,W/SL 0.039 0.044 0.019 0.038 0.132 0.122 0.034 0.040 0.037 PEPPER,SW,GRN,FRZ-DR 0.756 0.859 0.364 0.733 2.56 2.36 0.662 0.779 0.719 PEPPER,SW,RD,CKD,W/S 0.039 0.044 0.019 0.038 0.132 0.122 0.034 0.040 0.037 PEPPER,SW,RED,FRZ-DR 0.756 0.859 0.364 0.733 2.56 2.36 0.662 0.779 0.719 PEPPER,SWEET,CND,S+L 0.034 0.038 0.016 0.033 0.114 0.106 0.030 0.035 0.032 PEPPER,SWT,YELL,RAW 0.042 0.048 0.020 0.041 0.143 0.132 0.037 0.044 0.040 PEPPERS, SWEET, RAW 0.037 0.043 0.018 0.036 0.127 0.117 0.033 0.039 0.036 PEPPERS,SW,RD,CKD 0.039 0.044 0.019 0.038 0.132 0.122 0.034 0.040 0.037 PEPPERS,SW,RED,RAW 0.037 0.043 0.018 0.036 0.127 0.117 0.033 0.039 0.036 PEPPERS,SWEET,BOILED 0.039 0.044 0.019 0.038 0.132 0.122 0.034 0.040 0.037 PEPPR,HOT,RED,CN,S+L 0.038 0.043 0.018 0.037 0.129 0.119 0.033 0.039 0.036 PEPPR,HT CHLI,CN,S+L 0.038 0.043 0.018 0.037 0.129 0.119 0.033 0.039 0.036 PEPPR,JLPINO,CND,S+L 0.034 0.038 0.016 0.033 0.114 0.106 0.030 0.035 0.032 PEPPR,SWT,GRN,FZ,BLD 0.040 0.045 0.019 0.039 0.135 0.125 0.035 0.041 0.038 PEPPR,SWT,GRN,FZ,CHP 0.045 0.052 0.022 0.044 0.154 0.142 0.040 0.047 0.043 PEPPR,SWT,RD,CND,S+L 0.034 0.038 0.016 0.033 0.114 0.106 0.030 0.035 0.032 PEPPR,SWT,RED,FRZN 0.045 0.052 0.022 0.044 0.154 0.142 0.040 0.047 0.043 PEPPR,SWT,RED,FZ,BLD 0.040 0.045 0.019 0.039 0.135 0.125 0.035 0.041 0.038 PEPR,SW,GR,FZ,BL,W/S 0.040 0.045 0.019 0.039 0.135 0.125 0.035 0.041 0.038 PEPR,SW,RD,FZ,BL,W/S 0.040 0.045 0.019 0.039 0.135 0.125 0.035 0.041 0.038 PICKLE,CUCUMBER,DILL 0.020 0.040 0.009 0.021 0.037 0.177 0.022 0.014 0.018 PICKLE,CUCUMBER,SOUR 0.011 0.021 0.005 0.011 0.020 0.095 0.012 0.008 0.010 PICKLE,CUCUMBER,SWT 0.012 0.024 0.005 0.013 0.022 0.106 0.013 0.008 0.011 PIGEONPEA,BLD,W/SALT - - - - - - - - - PIGEONPEA,BOILED - - - - - - - - - PIGEONPEAS,RAW - - - - - - - - - PIMIENTO, CANNED 0.046 0.053 0.022 0.045 0.157 0.145 0.041 0.048 0.044 POI - - - - - - - - - POKEBERRY SHOOTS,BLD - - - - - - - - - POKEBERRY SHOOTS,RAW - - - - - - - - - POKEBRRY SHT,BLD,W/S - - - - - - - - - POT FLKS WO/MLK,PRPD 0.119 0.084 0.046 0.068 0.294 0.352 0.056 0.114 0.088 POT GRNUL W/MLK,PRPD 0.121 0.093 0.046 0.072 0.363 0.351 0.065 0.094 0.087 POT GRNULE W/MLK,DRY 0.657 0.509 0.253 0.392 1.98 1.91 0.352 0.511 0.476 POT,AU GRTN,HOME,MRG 0.325 0.203 0.151 0.156 0.569 1.14 0.113 0.463 0.275 POT,BLD IN SKIN,W/SL 0.105 0.086 0.041 0.057 0.457 0.314 0.056 0.067 0.081 POT,BLD,WO/SK,W/SALT 0.096 0.079 0.038 0.053 0.419 0.287 0.051 0.062 0.075 POT,FL+SK,MCWV,W/SLT 0.138 0.113 0.054 0.075 0.598 0.410 0.073 0.088 0.106 POT,FL,MCWV,W/SK,W/S 0.118 0.097 0.046 0.065 0.514 0.352 0.062 0.076 0.091 POT,FLSH,MCRWV W/SK 0.118 0.097 0.046 0.065 0.514 0.352 0.062 0.076 0.091 POT,FR-FR,CTGCUT,FRZ 0.123 0.115 0.041 0.084 0.560 0.378 0.087 0.078 0.087 POT,FR-FR,FZ,PRP,W/S 0.176 0.164 0.058 0.120 0.802 0.541 0.125 0.111 0.125 POT,FR-FRD,EXTRU,FRZ 0.144 0.134 0.048 0.098 0.656 0.442 0.102 0.091 0.102 POT,FZ FF,CTG,CK W/S 0.175 0.163 0.058 0.119 0.796 0.537 0.124 0.111 0.124 POT,FZ,FR-FRD,OVENHT 0.176 0.164 0.058 0.120 0.802 0.541 0.125 0.111 0.125 POT,FZ,FR-FRD,V+A FT 0.205 0.191 0.068 0.139 0.934 0.630 0.146 0.130 0.145 POT,FZ,FR-FRD,VG-OIL 0.205 0.191 0.068 0.139 0.934 0.630 0.146 0.130 0.145 POT,HASHED BRWN,FRZN 0.105 0.098 0.035 0.071 0.478 0.322 0.075 0.066 0.074 POT,HSHD BRN,BUT,CKD - - - - - - - - - POT,HSHD BRN,BUT,FRZ - - - - - - - - - POT,HSHD BRN,FRZ,CKD 0.161 0.149 0.053 0.109 0.731 0.493 0.114 0.102 0.114 POT,MSH,GRN,P/MLK+BT 0.129 0.083 0.051 0.071 0.254 0.390 0.053 0.148 0.099 POT,MSH,GRN,WO/ML,DR 0.513 0.363 0.200 0.295 1.27 1.52 0.243 0.495 0.383 POT,MSHD,FLK,MLK&MRG 0.119 0.084 0.046 0.068 0.294 0.352 0.056 0.114 0.088 POT,MSHD,GRAN,MLKMRG 0.129 0.083 0.051 0.071 0.254 0.390 0.053 0.148 0.099 POT,MSHD,HOME,MLK+BT 0.112 0.082 0.044 0.060 0.380 0.338 0.052 0.098 0.088 POT,MSHD,HOME,MLK+MR 0.112 0.082 0.044 0.060 0.380 0.338 0.052 0.098 0.088 POT,SCALLOPD,MIX,DRY - - - - - - - - - POT,SCALLOPD,MX,PREP - - - - - - - - - POT,SCLLPD,HOME,MARG 0.174 0.118 0.070 0.094 0.442 0.579 0.076 0.202 0.142 POT.FZ,FR-FR,CTG,PRP 0.175 0.163 0.058 0.119 0.796 0.537 0.124 0.111 0.124 POT.FZ,FR-FR,EXT,PR 0.180 0.168 0.060 0.122 0.821 0.554 0.128 0.114 0.128 POT.O'BRIEN,FRZ,PREP 0.120 0.111 0.048 0.069 0.513 0.368 0.068 0.080 0.095 POT.O'BRIEN,FRZ,UNP 0.098 0.091 0.039 0.057 0.421 0.302 0.056 0.066 0.078 POTAT,AU GRTN,MX,CKD - - - - - - - - - POTAT,FLSH,BLD WO/SK 0.096 0.079 0.038 0.053 0.419 0.287 0.051 0.062 0.075 POTAT,FZ,WHL,BLD,W/S 0.111 0.091 0.043 0.061 0.483 0.331 0.059 0.071 0.086 POTAT,MSHD,HOME,MLK 0.115 0.085 0.045 0.062 0.393 0.348 0.054 0.100 0.090 POTATO CHP,WO/SALT - - - - - - - - - POTATO FLOUR 0.413 0.433 0.192 0.380 1.36 1.08 0.297 0.307 0.271 POTATO O'BRIEN,HOME 0.133 0.109 0.054 0.076 0.376 0.470 0.067 0.150 0.112 POTATO PUFF,FRZ,PREP - - - - - - - - - POTATO PUFFS,FRZ,UNP - - - - - - - - - POTATO SALAD 0.172 0.152 0.062 0.124 0.425 0.387 0.086 0.102 0.164 POTATO SK,MCWV,W/SLT - - - - - - - - - POTATO SKN,BLD,W/SLT - - - - - - - - - POTATO,AU GRATN,HOME 0.325 0.203 0.151 0.156 0.569 1.14 0.113 0.463 0.275 POTATO,AU GRTN,DRYMX - - - - - - - - - POTATO,CND,DRAINED 0.080 0.065 0.031 0.043 0.346 0.237 0.042 0.051 0.061 POTATO,CND,SOL+LIQ 0.077 0.063 0.030 0.042 0.334 0.229 0.041 0.049 0.059 POTATO,FL+SK,BKD,W/S 0.130 0.106 0.050 0.071 0.563 0.386 0.068 0.083 0.100 POTATO,FLSH+SK,MCRWV 0.138 0.113 0.054 0.075 0.598 0.410 0.073 0.088 0.106 POTATO,FLSH,BKD,W/SL 0.110 0.090 0.043 0.060 0.479 0.328 0.058 0.070 0.085 POTATO,FLSH,BLD W/SK 0.105 0.086 0.041 0.057 0.457 0.314 0.056 0.067 0.081 POTATO,FR-FRIED,FRZN 0.130 0.121 0.043 0.088 0.592 0.399 0.092 0.082 0.092 POTATO,FRZ,WHLE,UNPR 0.134 0.109 0.052 0.073 0.581 0.399 0.071 0.086 0.103 POTATO,FRZ,WHOLE,BLD 0.111 0.091 0.043 0.061 0.483 0.331 0.059 0.071 0.086 POTATO,HSHD BR,HOME 0.123 0.115 0.041 0.084 0.560 0.378 0.087 0.078 0.087 POTATO,MSHD,FLK,DHYD 0.521 0.369 0.203 0.299 1.29 1.55 0.247 0.503 0.389 POTATO,SCALLOPD,HOME 0.174 0.118 0.070 0.094 0.442 0.579 0.076 0.202 0.142 POTATO,SKIN,BOILED - - - - - - - - - POTATO,SKIN,MICRWAVE - - - - - - - - - POTATO,SKN+FLESH,BKD 0.130 0.106 0.050 0.071 0.563 0.386 0.068 0.083 0.100 POTATO,SKN,BKD,W/SLT - - - - - - - - - POTATOES,FLESH,BAKED 0.110 0.090 0.043 0.060 0.479 0.328 0.058 0.070 0.085 POTATOES,FLESH,RAW 0.117 0.095 0.045 0.064 0.506 0.347 0.062 0.074 0.090 POTATOES,SKIN,BAKED - - - - - - - - - POTATOES,SKIN,RAW - - - - - - - - - POTPANCKS,HOMEPREP 0.349 0.334 0.139 0.260 0.991 0.995 0.199 0.263 0.355 PUMPKIN FLOWERS,RAW - - - - - - - - - PUMPKIN FLWRS,BOILED - - - - - - - - - PUMPKIN LEAVES,BLD 0.157 0.187 0.044 - - - - - - PUMPKIN LEAVES,RAW 0.181 0.217 0.050 - - - - - - PUMPKIN LV,BLD,W/SLT 0.157 0.187 0.044 - - - - - - PUMPKIN PIE MIX,CND 0.038 0.058 0.017 0.031 0.111 0.200 0.029 0.028 0.048 PUMPKIN,BLD,W/SALT 0.025 0.039 0.011 0.020 0.074 0.133 0.019 0.019 0.032 PUMPKIN,BOILED 0.025 0.039 0.011 0.020 0.074 0.133 0.019 0.019 0.032 PUMPKIN,CND 0.038 0.059 0.017 0.031 0.112 0.202 0.029 0.029 0.048 PUMPKIN,CND,W/SALT 0.038 0.059 0.017 0.031 0.112 0.202 0.029 0.029 0.048 PUMPKIN,RAW 0.035 0.054 0.016 0.028 0.102 0.184 0.027 0.026 0.044 PUMPKN FLWR,BLD W/SL - - - - - - - - - PURSLANE,BLD,W/SALT 0.072 0.057 0.023 0.057 0.077 0.219 0.046 0.070 0.045 PURSLANE,BOILED 0.072 0.057 0.023 0.057 0.077 0.219 0.046 0.070 0.045 PURSLANE,RAW 0.063 0.050 0.020 0.050 0.068 0.191 0.040 0.061 0.039 RADDICCHIO, RAW 0.065 0.105 0.024 - - - - - - RADISH SPROUTS,RAW - - - - - - - - - RADISH,ORIENTAL,BLD 0.031 0.039 0.013 0.021 0.046 0.126 0.021 0.017 0.020 RADISH,ORIENTL,DRIED 0.365 0.456 0.149 0.248 0.538 1.49 0.248 0.202 0.240 RADISH,ORNTL,BLD,W/S 0.031 0.039 0.013 0.021 0.046 0.126 0.021 0.017 0.020 RADISH,WHT ICICLE,RW 0.051 0.064 0.021 0.034 0.075 0.208 0.034 0.028 0.033 RADISHES,ORIENTAL,RW 0.028 0.035 0.011 0.019 0.041 0.113 0.019 0.015 0.018 RADISHES,RAW 0.032 0.040 0.013 0.022 0.048 0.132 0.022 0.018 0.021 RUTABAGA,BLD,W/SALT 0.051 0.159 0.032 0.035 0.094 0.152 0.030 - 0.037 RUTABAGAS,BLD,DRND 0.051 0.159 0.032 0.035 0.094 0.152 0.030 - 0.037 RUTABAGAS,RAW 0.048 0.148 0.030 0.033 0.087 0.142 0.027 - 0.035 SALSIFY,BLD,W/SALT - - - - - - - - - SALSIFY,BOILED - - - - - - - - - SALSIFY,RAW - - - - - - - - - SAUERKRAUT,CND,SOL+L - - - - - - - - - SEAWD,SPIRULINA,DRND 3.51 4.15 1.09 4.51 5.79 8.39 3.10 2.38 3.00 SEAWEED,AGAR,DRIED - - - - - - - - - SEAWEED,AGAR,RAW - - - - - - - - - SEAWEED,IRISHMOSS,RW - - - - - - - - - SEAWEED,KELP,RAW 0.072 0.065 0.024 0.122 0.125 0.268 0.100 0.073 0.098 SEAWEED,LAVER,RAW 0.402 0.285 0.140 0.651 0.567 0.547 0.363 0.251 0.299 SEAWEED,SPIRULINA,RW 0.362 0.427 0.112 0.465 0.597 0.864 0.319 0.245 0.309 SEAWEED,WAKAME,RAW 0.209 0.092 0.015 0.136 0.179 0.199 0.112 0.092 0.078 SESBANIA FLOWER,RAW 0.078 0.070 0.026 - - - - - - SESBANIA FLOWER,STMD 0.069 0.062 0.023 - - - - - - SESBNIA FLWR,STM,W/S 0.069 0.062 0.023 - - - - - - SHALLOTS,FREEZE-DRI 0.543 0.890 0.213 0.555 1.14 2.55 0.610 0.813 0.555 SHALLOTS,RAW 0.110 0.181 0.043 0.113 0.231 0.517 0.124 0.165 0.113 SOYBEAN,GREEN,BOILED 0.549 0.994 0.332 0.555 1.44 2.32 0.514 0.579 0.688 SOYBEAN,GRN,BLD,W/SL 0.549 0.994 0.332 0.555 1.44 2.32 0.514 0.579 0.688 SOYBEANS,GRN,RAW 0.576 1.04 0.348 0.582 1.51 2.43 0.539 0.607 0.721 SOYBEANS,SPROUT,STMD 0.401 0.585 0.225 0.355 1.15 1.27 0.325 0.436 0.421 SOYBEANS,SPROUTS,RAW 0.620 0.905 0.348 0.549 1.77 1.97 0.503 0.674 0.651 SOYBEANS,SPRT,STR-FR 0.620 0.905 0.348 0.549 1.77 1.97 0.503 0.675 0.652 SOYBN,SPRT,ST-FR,W/S 0.734 0.629 0.352 0.614 1.90 1.86 0.509 - 0.981 SOYBN,SPRT,STM,W/SLT 0.401 0.585 0.225 0.355 1.15 1.27 0.325 0.436 0.421 SPAGHETTI SAUCE,CND 0.037 0.036 0.029 0.057 0.228 0.728 0.030 0.040 0.043 SPINACH SOUFFLE 0.529 0.392 0.230 0.336 0.603 1.60 0.237 0.645 0.503 SPINACH,BLD,W/SALT 0.168 0.168 0.066 0.147 0.250 0.357 0.140 0.116 0.107 SPINACH,BOILED 0.168 0.168 0.066 0.147 0.250 0.357 0.140 0.116 0.107 SPINACH,CND,DRAINED 0.158 0.159 0.062 0.139 0.236 0.338 0.132 0.110 0.102 SPINACH,CND,SOL+LIQ 0.119 0.119 0.047 0.104 0.177 0.253 0.099 0.082 0.076 SPINACH,FRZN,BOILED 0.177 0.178 0.069 0.155 0.264 0.377 0.147 0.123 0.114 SPINACH,FZ,UNPREP 0.164 0.165 0.064 0.144 0.245 0.350 0.137 0.114 0.106 SPINACH,RAW 0.161 0.162 0.064 0.142 0.240 0.343 0.134 0.112 0.104 SPINCH,CND,LO NA,S+L 0.119 0.119 0.047 0.104 0.177 0.253 0.099 0.082 0.076 SPNCH,FZ,LF,BLD,W/SL 0.177 0.178 0.069 0.155 0.264 0.377 0.147 0.123 0.114 SQSH,ACRN,BKD,W/SALT 0.048 0.062 0.021 0.047 0.120 0.196 0.041 0.040 0.044 SQSH,ACRN,BLD,W/SALT 0.029 0.037 0.013 0.028 0.072 0.118 0.025 0.024 0.026 SQSH,BTRNT,FZ,BL,W/S 0.053 0.068 0.023 0.051 0.132 0.214 0.045 0.044 0.048 SQSH,BTRNUT,BKD,W/SL 0.039 0.050 0.017 0.038 0.097 0.157 0.033 0.032 0.035 SQSH,CR/STNECK,BL,SL 0.041 0.038 0.020 0.048 0.111 0.097 0.034 0.028 0.037 SQSH,CRK,FZ,BLD,W/SL 0.058 0.054 0.028 0.067 0.157 0.138 0.048 0.040 0.052 SQSH,HUBRD,BKD,W/SL 0.064 0.082 0.028 0.062 0.159 0.259 0.055 0.053 0.058 SQSH,HUBRD,BLD,W/SL 0.064 0.082 0.028 0.062 0.159 0.259 0.055 0.053 0.058 SQSH,SCLLP,BLD,W/SLT 0.047 0.044 0.022 0.054 0.126 0.111 0.039 0.032 0.042 SQSH,SMMR,BLD,W/SLT 0.041 0.038 0.020 0.048 0.111 0.097 0.034 0.028 0.037 SQSH,SPGHTT,BLD,W/SL 0.026 0.033 0.011 0.025 0.064 0.105 0.022 0.021 0.024 SQSH,WNTR,ALL,BK,W/S 0.038 0.049 0.017 0.037 0.095 0.155 0.033 0.032 0.035 SQSH,ZCHN,FZ,BLD,W/S 0.052 0.048 0.025 0.060 0.140 0.123 0.043 0.036 0.047 SQSH,ZUCCHN,BLD,W/SL 0.029 0.027 0.014 0.033 0.078 0.068 0.024 0.020 0.026 SQSH,ZUCH,BABY,RAW 0.123 0.115 0.059 0.142 0.332 0.291 0.103 0.085 0.111 SQUASH,ACORN,BAKED 0.048 0.062 0.021 0.047 0.120 0.196 0.041 0.040 0.044 SQUASH,ACORN,BOILED 0.029 0.037 0.013 0.028 0.072 0.118 0.025 0.024 0.026 SQUASH,ACORN,RAW 0.034 0.044 0.015 0.033 0.086 0.140 0.029 0.028 0.031 SQUASH,BTTRNT,FZ,BLD 0.053 0.068 0.023 0.051 0.132 0.214 0.045 0.044 0.048 SQUASH,BUTTERNUT,BKD 0.039 0.050 0.017 0.038 0.097 0.157 0.033 0.032 0.035 SQUASH,BUTTERNUT,FRZ 0.076 0.098 0.033 0.074 0.189 0.308 0.065 0.063 0.069 SQUASH,BUTTERNUT,RAW 0.043 0.056 0.019 0.042 0.107 0.175 0.037 0.036 0.039 SQUASH,CRKNECK,BOILD 0.041 0.038 0.020 0.048 0.111 0.097 0.034 0.028 0.037 SQUASH,CRKNECK,FRZN 0.037 0.035 0.018 0.043 0.101 0.089 0.031 0.026 0.034 SQUASH,CRKNK,CND,DRN 0.028 0.026 0.013 0.032 0.075 0.066 0.023 0.019 0.025 SQUASH,CRKNK,FRZ,BLD 0.058 0.054 0.028 0.067 0.157 0.138 0.048 0.040 0.052 SQUASH,CROOKNECK,RAW 0.042 0.040 0.020 0.049 0.115 0.101 0.035 0.029 0.038 SQUASH,HUBBARD,BKD 0.064 0.082 0.028 0.062 0.159 0.259 0.055 0.053 0.058 SQUASH,HUBBARD,BLD 0.064 0.082 0.028 0.062 0.159 0.259 0.055 0.053 0.058 SQUASH,HUBBARD,RAW 0.086 0.111 0.037 0.084 0.215 0.350 0.074 0.071 0.078 SQUASH,SCALLOP,RAW 0.054 0.051 0.026 0.063 0.147 0.129 0.045 0.038 0.049 SQUASH,SCALLOPD,BLD 0.047 0.044 0.022 0.054 0.126 0.111 0.039 0.032 0.042 SQUASH,SMMR,ALL,BLD 0.041 0.038 0.020 0.048 0.111 0.097 0.034 0.028 0.037 SQUASH,SMR,ALL,RAW 0.053 0.050 0.025 0.062 0.144 0.126 0.044 0.037 0.048 SQUASH,SPAGHETTI,RAW 0.026 0.033 0.011 0.025 0.064 0.105 0.022 0.021 0.024 SQUASH,SPGHTTI,BOILD 0.026 0.033 0.011 0.025 0.064 0.105 0.022 0.021 0.024 SQUASH,WNTR,ALL,BKD 0.038 0.049 0.017 0.037 0.095 0.155 0.033 0.032 0.035 SQUASH,WNTR,ALL,RAW 0.062 0.081 0.027 0.061 0.156 0.254 0.053 0.052 0.057 SQUASH,ZUCCH,FRZ,BLD 0.052 0.048 0.025 0.060 0.140 0.123 0.043 0.036 0.047 SQUASH,ZUCCHINI,RAW 0.052 0.049 0.025 0.061 0.141 0.124 0.044 0.036 0.047 SQUASH,ZUCCHN,BOILD 0.029 0.027 0.014 0.033 0.078 0.068 0.024 0.020 0.026 SQUASH,ZUCCHN,CND,IT 0.046 0.043 0.022 0.054 0.125 0.110 0.039 0.032 0.042 SQUASH,ZUCCHN,FZ,UNP 0.052 0.049 0.025 0.061 0.141 0.124 0.044 0.036 0.047 SUCCOTASH,BLD,W/SLT 0.308 0.296 0.161 0.279 0.493 0.764 0.202 0.198 0.292 SUCCOTASH,BOILED 0.308 0.296 0.161 0.279 0.493 0.764 0.202 0.198 0.292 SUCCOTASH,CND,CR STL 0.160 0.154 0.084 0.145 0.257 0.398 0.105 0.103 0.152 SUCCOTASH,CND,SOL+LQ 0.158 0.152 0.083 0.143 0.253 0.392 0.104 0.102 0.150 SUCCOTASH,FRZ,UNPREP 0.262 0.251 0.137 0.237 0.419 0.649 0.172 0.168 0.248 SUCCOTASH,FRZN,BOILD 0.262 0.251 0.137 0.237 0.419 0.649 0.172 0.168 0.248 SUCCOTASH,FZ,BLD,W/S 0.262 0.251 0.137 0.237 0.419 0.649 0.172 0.168 0.248 SUCCOTASH,RAW 0.306 0.294 0.160 0.277 0.489 0.758 0.200 0.196 0.290 SWAMP CABBAGE,BOILED 0.108 0.118 0.037 0.087 0.519 0.201 0.079 0.070 0.097 SWAMP CABBAGE,RAW 0.135 0.148 0.047 0.109 0.650 0.252 0.099 0.088 0.122 SWEETPOTATO LEAV,RAW - - - - - - - - - SWEETPOTATO,BAKED 0.112 0.080 0.032 0.094 0.295 0.169 0.078 0.076 0.089 SWEETPOTATO,RAW 0.108 0.077 0.031 0.090 0.282 0.161 0.074 0.072 0.085 SWMP CBBG,BLD,W/SLT 0.108 0.118 0.037 0.087 0.519 0.201 0.079 0.070 0.097 SWPOTAT,CND,SRP,DRND 0.084 0.060 0.024 0.070 0.220 0.126 0.058 0.056 0.066 SWPOTATO,BLD,W/O SKN 0.108 0.077 0.031 0.090 0.282 0.161 0.074 0.072 0.085 SWPOTATO,CANDIED 0.057 0.040 0.017 0.047 0.146 0.089 0.039 0.040 0.045 SWPOTATO,CND,MASHED 0.129 0.092 0.037 0.108 0.338 0.194 0.089 0.087 0.102 SWPOTATO,CND,SRP,S+L 0.064 0.046 0.018 0.054 0.168 0.096 0.044 0.043 0.051 SWPOTATO,CND,VAC 0.108 0.077 0.031 0.090 0.283 0.162 0.075 0.073 0.086 SWPOTATO,FRZ,BKD 0.112 0.080 0.032 0.094 0.293 0.168 0.078 0.075 0.089 SWPOTATO,FRZ,UNPREP 0.112 0.079 0.032 0.093 0.292 0.167 0.077 0.075 0.088 SWTPOT,BK IN SK,W/SL 0.112 0.080 0.032 0.094 0.295 0.169 0.078 0.076 0.089 SWTPOT,BL,WO/SK,W/SL 0.108 0.077 0.031 0.090 0.282 0.161 0.074 0.072 0.085 SWTPOT,FZ,BKD,W/SLT 0.112 0.080 0.032 0.094 0.293 0.168 0.078 0.075 0.089 SWTPOTATO LV,STM,W/S - - - - - - - - - SWTPOTATO,LEAVS,STMD - - - - - - - - - TARO LEAVES,RAW 0.256 0.220 0.114 - - - - - - TARO LEAVES,STMD 0.140 0.120 0.062 - - - - - - TARO LV,STMD,W/SALT 0.140 0.120 0.062 - - - - - - TARO SHOOTS,RAW - - - - - - - - - TARO,CKD,NO SALT 0.028 0.036 0.012 0.025 0.066 0.060 0.026 0.021 0.032 TARO,CKD,W/SALT 0.028 0.036 0.012 0.025 0.066 0.060 0.026 0.021 0.032 TARO,RAW 0.082 0.103 0.034 0.073 0.192 0.174 0.074 0.060 0.092 TARO,SHOOT,CKD,W/SLT - - - - - - - - - TARO,SHOOTS,CKD - - - - - - - - - TARO,TAHITIAN,CKD - - - - - - - - - TARO,TAHITIAN,RAW - - - - - - - - - TARO,TAHITN,CKD,W/SL - - - - - - - - - TOM SAU W/ONION,CND 0.034 0.114 0.025 0.046 0.145 0.454 0.044 0.041 0.041 TOM SAU,HRB+CHSE,CND 0.082 0.089 0.050 0.063 0.201 0.639 0.043 0.113 0.076 TOM SAU,MUSH+PEP,CND 0.020 0.037 0.015 0.029 0.108 0.336 0.020 0.022 0.024 TOM SAU,TOM BITS,CND 0.027 0.027 0.021 0.042 0.166 0.530 0.022 0.029 0.032 TOM,RD,RP,BLD,W/S 0.027 0.026 0.016 0.030 0.148 0.393 0.026 0.020 0.028 TOM,RD,RP,RW,JN-OC 0.022 0.021 0.013 0.024 0.118 0.313 0.021 0.016 0.023 TOM,RD,RP,RW,NV-MY 0.022 0.021 0.013 0.024 0.118 0.313 0.021 0.016 0.023 TOM,SUN-DRD,OIL PCK 0.130 0.123 0.077 0.144 0.702 1.87 0.125 0.096 0.134 TOMAT SAU W/MUSH,CND 0.041 0.042 0.028 0.065 0.169 0.486 0.036 0.053 0.044 TOMAT W/GR CHILI,CND - - - - - - - - - TOMATILLOS, RAW - - - - - - - - - TOMATO JUICE 0.015 0.015 0.012 0.024 0.095 0.303 0.012 0.017 0.018 TOMATO JUICE,CN,WO/S 0.015 0.015 0.012 0.024 0.095 0.303 0.012 0.017 0.018 TOMATO PASTE,CN,W/SL 0.077 0.076 0.060 0.118 0.473 1.51 0.062 0.083 0.090 TOMATO PASTE,CND 0.077 0.076 0.060 0.118 0.473 1.51 0.062 0.083 0.090 TOMATO POWDER 0.264 0.258 0.204 0.405 1.62 5.16 0.213 0.283 0.308 TOMATO PUREE,CN,W/SL 0.034 0.033 0.026 0.052 0.209 0.668 0.028 0.037 0.040 TOMATO PUREE,CND 0.034 0.033 0.026 0.052 0.209 0.668 0.028 0.037 0.040 TOMATO SAU,CND,SPNSH 0.029 0.029 0.023 0.045 0.180 0.575 0.024 0.032 0.034 TOMATO SAUCE,CND 0.027 0.027 0.021 0.042 0.166 0.530 0.022 0.029 0.032 TOMATO,CND,STEWED 0.024 0.022 0.014 0.026 0.128 0.341 0.023 0.017 0.025 TOMATO,CND,WHL,LO NA 0.024 0.023 0.014 0.027 0.129 0.343 0.023 0.018 0.025 TOMATO,CND,WHOLE 0.024 0.023 0.014 0.027 0.129 0.343 0.023 0.018 0.025 TOMATO,GREEN,RAW 0.031 0.029 0.018 0.034 0.166 0.442 0.030 0.023 0.032 TOMATO,RED,RIPE,BLD 0.027 0.026 0.016 0.030 0.148 0.393 0.026 0.020 0.028 TOMATO,RED,RIPE,RAW 0.022 0.021 0.013 0.024 0.118 0.313 0.021 0.016 0.023 TOMATO,RED,RIPE,STWD 0.075 0.067 0.036 0.063 0.174 0.643 0.063 0.130 0.077 TOMATO,WEDGES,CND 0.020 0.019 0.012 0.023 0.110 0.293 0.020 0.015 0.021 TOMATOES,SUN-DRIED 0.361 0.343 0.214 0.402 1.96 5.20 0.348 0.266 0.375 TREE FERN,CKD - - - - - - - - - TREE FERN,CKD,W/SALT - - - - - - - - - TRNP GR+TRNP,FZ,BL,W 0.120 0.108 0.045 0.124 0.198 0.288 0.105 0.087 0.079 TRNP GRN+TRNP,FZ,BLD 0.120 0.108 0.045 0.124 0.198 0.288 0.105 0.087 0.079 TURNIP GREEN,CND,S+L 0.092 0.085 0.033 0.093 0.143 0.185 0.081 0.064 0.055 TURNIP GREEN,FRZ,BLD 0.228 0.210 0.081 0.229 0.353 0.457 0.201 0.158 0.137 TURNIP GREEN,FRZ,UNP 0.168 0.154 0.060 0.169 0.260 0.337 0.148 0.116 0.101 TURNIP GREENS,RAW 0.102 0.094 0.036 0.103 0.158 0.204 0.090 0.071 0.061 TURNIP GRN+TRNP,FRZN 0.142 0.128 0.053 0.147 0.234 0.341 0.124 0.103 0.094 TURNIP GRN,BLD,W/SLT 0.078 0.072 0.028 0.078 0.121 0.156 0.069 0.054 0.047 TURNIP GRN,FZ,BL,W/S 0.228 0.210 0.081 0.229 0.353 0.457 0.201 0.158 0.137 TURNIP,BOILED,W/SALT 0.023 0.019 0.011 0.027 0.050 0.102 0.019 0.021 0.023 TURNIP,FRZ,BLD,W/SLT 0.051 0.041 0.024 0.059 0.108 0.221 0.042 0.045 0.049 TURNIP,GRN,BOILED 0.078 0.072 0.028 0.078 0.121 0.156 0.069 0.054 0.047 TURNIPS,BOILED 0.023 0.019 0.011 0.027 0.050 0.102 0.019 0.021 0.023 TURNIPS,FRZ,BOILED 0.051 0.041 0.024 0.059 0.108 0.221 0.042 0.045 0.049 TURNIPS,FRZ,UNPRP 0.034 0.028 0.016 0.040 0.073 0.149 0.029 0.030 0.033 TURNIPS,RAW 0.030 0.024 0.014 0.035 0.063 0.130 0.025 0.026 0.029 VEG,MXD,FZ,UNPREP 0.174 0.225 0.085 0.143 0.353 0.455 0.121 0.082 0.158 VEGETABLE JCE CKTL - - - - - - - - - VEGTBL,MXD,FRZ,BOILD 0.149 0.193 0.073 0.123 0.303 0.390 0.104 0.070 0.136 VGTBL,MXD,CND,DR.SOL 0.135 0.174 0.066 0.111 0.274 0.353 0.094 0.063 0.123 VGTBL,MXD,CND,SOL+LQ 0.074 0.096 0.036 0.061 0.151 0.194 0.052 0.035 0.068 VGTBL,MXD,FZ,BLD,W/S 0.149 0.193 0.073 0.123 0.303 0.390 0.104 0.070 0.136 VINESPINACH,RAW 0.065 0.070 0.039 0.075 0.108 0.283 0.067 0.070 0.057 WATERCHNUT,CHINSE,RW - - - - - - - - - WATERCHNUT,CND,SOL+L - - - - - - - - - WATERCRESS,RAW 0.137 0.150 0.040 0.137 0.187 0.190 0.112 0.096 0.060 WAXGOURD,BLD,W/SALT - - - - - - - - - WAXGOURD,BOILED - - - - - - - - - WAXGOURD,RAW - - - - - - - - - WINGD BEAN,TUBER,RAW 0.599 0.412 0.241 0.397 1.74 0.800 0.390 0.679 0.464 WINGED BEAN,LEAV,RAW 0.245 0.178 0.082 0.172 0.517 0.389 0.149 0.168 0.149 WINGED BEANS RAW - - - - - - - - - WINGED BEANS,BOILED - - - - - - - - - WINGED,BN,BLD,W/SLT - - - - - - - - - YAM,BLD OR BKD,NO SL 0.060 0.124 0.033 0.061 0.151 0.176 0.052 0.053 0.079 YAM,BLD/BKD,W/SALT 0.060 0.124 0.033 0.061 0.151 0.176 0.052 0.053 0.079 YAM,RAW 0.062 0.127 0.034 0.063 0.155 0.181 0.053 0.054 0.081 YAMBEAN,BLD,W/SALT 0.022 0.037 0.019 0.020 0.200 0.043 0.016 0.025 0.025 YAMBEAN,BOILED 0.022 0.037 0.019 0.020 0.200 0.043 0.016 0.025 0.025 YAMBEAN,RAW 0.022 0.037 0.019 0.020 0.200 0.043 0.016 0.025 0.025 YARDLONG BEAN,BOILED 0.146 0.177 0.082 - - - - - - YARDLONG BEAN,RAW 0.162 0.196 0.090 - - - - - - YARDLONG BN,BLD,W/SL 0.146 0.177 0.082 - - - - - -