Item Valine Argini- Histid- Alanine Aspart- Glutam- Glycine Proline Serine ne ine ic acid ic acid 100 grams grams grams grams grams grams grams grams grams grams AVOCADO OIL - - - - - - - - - CANOLA OIL - - - - - - - - - FAT,BEEF TALLOW 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,BUTTER 0.057 0.031 0.023 0.029 0.064 0.178 0.018 0.082 0.046 FAT,BUTTER OIL ANHYD 0.019 0.010 0.008 0.010 0.021 0.059 0.006 0.027 0.015 FAT,CHICKEN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,DUCK 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,GOOSE 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,LARD (PORK) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,MUTTON TALLOW 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FAT,TURKEY 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 FISH OIL,COD LIVER - - - - - - - - - FISH OIL,HERRING - - - - - - - - - FISH OIL,MENHADEN - - - - - - - - - FISH OIL,MENHADN,HYD - - - - - - - - - FISH OIL,SALMON - - - - - - - - - FISH OIL,SARDINE - - - - - - - - - MARG 60%,BUTTER 40% 0.056 0.030 0.023 0.029 0.064 0.176 0.018 0.081 0.046 MARG,CRN,S,COT,NOSL 0.033 0.018 0.013 0.017 0.038 0.104 0.011 0.048 0.027 MARG,HRD(S,CT)HY,CRN 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD(S,CT)HY,SOY 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD(S,PM)HY,PLM 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD(SOY,COT)HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD(SOY,PLM)HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,CCN,SFL,PLM 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,CR(S,CT)HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,CRN HYDROGE 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,CRN,CRN HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,LARD,HYDROG 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SF(S,CT)HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SF(S,CT)HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SFL,HYD SOY 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SOY HYD,COT 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SOY(S,CT)HY 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SOY,HYDROG 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SOY,SOY HYD 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,SUN(S,CT)HY 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,HRD,UNSP,NOSALT 0.033 0.018 0.013 0.017 0.038 0.104 0.011 0.048 0.027 MARG,HRD,UNSP,W/SALT 0.057 0.031 0.023 0.029 0.065 0.179 0.018 0.083 0.046 MARG,IMIT(S,PM)HY,PM 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,IMIT(SOY,CT)HYD 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,IMIT,CRN,CRN HY 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,IMIT,HYDROG SOY 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,IMIT,HYDSOY,COT 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,IMIT,UNSPEC OIL 0.034 0.018 0.014 0.018 0.039 0.107 0.011 0.049 0.028 MARG,LIQ,HYDSOY,S,CT 0.127 0.069 0.052 0.066 0.144 0.398 0.040 0.184 0.103 MARG,SFT(S,CT)HY,NOS 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT(S,CT)HY,SOY 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT(S,CT)HY,W/S 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT(S,PM)HY,PLM 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,CRN,CRN HYD 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,HYDROG SOY 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,HYDRSOY,COT 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,HYDRSOY,SFL 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,HYDSOY,NOSL 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,SF(CT,PN)HY 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,SFL,HYD SFL 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,SN(CT,PN)HY 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,SOY(S,CT)HY 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,UNSP,NOSALT 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SFT,UNSP,W/SALT 0.051 0.027 0.021 0.026 0.058 0.159 0.016 0.074 0.041 MARG,SPRD,TUB,UNSPEC 0.040 0.022 0.016 0.021 0.045 0.126 0.013 0.058 0.033 MAYO,IMIT,NOCHOL,SOY 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 MAYON TYPE SAL DRESS 0.055 0.062 0.022 0.045 0.075 0.110 0.027 0.037 0.075 MAYON,IMIT,MILKCREAM 0.141 0.076 0.057 0.072 0.159 0.439 0.049 0.203 0.114 MAYON,SOYB,NO SALT - - - - - - - - - MAYONN;IMITA,SOYBEAN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 MAYONNAISE,SAFFL/SOY 0.074 0.072 0.026 0.061 0.094 0.143 0.037 0.044 0.088 MAYONNAISE,SOYBEAN 0.074 0.072 0.026 0.061 0.094 0.143 0.037 0.044 0.088 MRG,SPRD,TUB(S,CT)HY 0.040 0.022 0.016 0.021 0.045 0.126 0.013 0.058 0.033 MRG,SPRD,TUB(S,PM)HY 0.040 0.022 0.016 0.021 0.045 0.126 0.013 0.058 0.033 MRG,SPRD,TUB(S,PM)PM 0.040 0.022 0.016 0.021 0.045 0.126 0.013 0.058 0.033 OIL,HYD SOYBN,COTTSD 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SAFFLWR,HI LINOL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SAFFLWR,HI OLEIC 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SOYBEAN LECITHIN - - - - - - - - - OIL,SOYBEAN,HYDROG 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SUNFLWR,HI LINOL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SUNFLWR,HYDROG 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,SUNFLWR,LOW LINO 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,ALMOND 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,APRICOT KERN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,BABASSU 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,COCOA BUTTER 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,COCONUT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,CORN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,COTTONSEED 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,CUPU ASSU 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,GRAPESEED 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,HAZELNUT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,NUTMEG BUTTR 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,OLIVE 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,PALM 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,PALM KERNEL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,PEANUT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,POPPYSEED 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,RICE,BRAN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,SESAME 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,SHEANUT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,SOYBEAN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,TEASEED 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,TOMATOSEED 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,UCUHUBA BUTR 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,WALNUT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 OIL,VEG,WHEAT GERM 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 S DRS,BL CHSE,NOSALT - - - - - - - - - S DRS,FREN,LOWCAL,NS - - - - - - - - - S DRS,FREN,REG,NOSLT - - - - - - - - - S DRS,ITAL,REG,NOSLT - - - - - - - - - SAL DRES,BLUE CHEESE 0.349 0.159 0.170 0.144 0.322 1.16 0.091 0.472 0.256 SAL DRES,HOMADE,CKD 0.736 0.510 0.275 0.473 0.915 1.87 0.281 0.777 0.678 SAL DRES,HOMADE,FRN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SAL DRES,ITAL,LOWCAL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SAL DRES,RUSS,LOWCAL 0.030 0.035 0.012 0.025 0.042 0.061 0.015 0.021 0.041 SAL DRES,SESAME SEED 0.068 0.399 0.031 0.0 0.0 0.461 0.0 0.0 0.0 SAL DRES,THOUSI,LOWC 0.049 0.055 0.019 0.040 0.067 0.097 0.024 0.033 0.066 SAL DRESSNG,FREN,REG 0.037 0.042 0.014 0.030 0.050 0.073 0.018 0.025 0.050 SAL DRESSNG,ITAL,REG 0.043 0.048 0.017 0.035 0.058 0.086 0.021 0.029 0.058 SAL DRESSNG,RUSS,REG 0.098 0.111 0.038 0.080 0.134 0.196 0.048 0.067 0.133 SAL DRS,HOMDE,VN/OIL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SALDRESS,FREN,LOWCAL 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SALDRESS,THOUS I,REG 0.055 0.062 0.022 0.045 0.075 0.110 0.027 0.037 0.075 SALDRS,CKD,W/TUBMARG - - - - - - - - - SALDRS,CKD,WSTICKMRG - - - - - - - - - SALDRS,HOME,FREN,COT - - - - - - - - - SALDRS,ITAL,DIET,NOS - - - - - - - - - SHORT,BREAD,SOY,COT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,CAKE(SOY,CT)HY 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,CONFC,FRACTPLM 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,CONFEC,COC/PLM 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,FRY,HVY,BF/COT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,FRY,HVY,HYDPLM 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,FRY,REG,SOY/CT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,HVYDT,SOY,HILN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,HVYDT,SOY,LOLN 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,INDUS,LARD,REG 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,INDUS,SOY,COTT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORT,REG,HYDSOY,COT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORTNG,REG,LARD/VEG 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHORTNNG,REG,SOY/COT 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 SHRTNG,BAKING - - - - - - - - - SHRTNG,CAKE&ICING - - - - - - - - - SHRTNNG,MULTIPURP - - - - - - - - - SNDWCH SPRD,UNSP OIL 0.055 0.062 0.022 0.045 0.075 0.110 0.027 0.037 0.075 SUNFLWR OIL,OLEIC70+ - - - - - - - - - VEG OIL,OAT - - - - - - - - - VEGETABLE OIL - - - - - - - - -