Item Trypto- Threon- Isoleu- Leucine Lysine Methio- Cystine Phenyl- Tryosi- phan ine cine nine alanine ne 100 grams grams grams grams grams grams grams grams grams grams ANIMAL CRACKERS 0.081 0.202 0.261 0.474 0.229 0.127 0.120 0.315 0.216 BISCUIT W HAM 0.147 0.481 0.513 0.937 0.818 0.289 0.196 0.547 0.400 BISCUIT W/EGG&SAUSGE 0.137 0.437 0.513 0.836 0.664 0.274 0.186 0.500 0.377 BISCUIT W/EGG&STEAK 0.155 0.505 0.589 0.965 0.799 0.311 0.200 0.560 0.433 BISCUIT W/EGG,BAC 0.144 0.453 0.548 0.875 0.683 0.281 0.196 0.540 0.396 BISCUIT W/EGG,CHS,BA 0.148 0.430 0.536 0.894 0.770 0.281 0.168 0.544 0.441 BISCUIT W/EGG,HAM 0.142 0.456 0.521 0.863 0.722 0.281 0.196 0.519 0.383 BISCUIT WITH SAUSAGE 0.113 0.345 0.391 0.724 0.523 0.210 0.150 0.431 0.318 BISCUIT WITH STEAK 0.111 0.351 0.397 0.713 0.563 0.211 0.135 0.407 0.312 BISCUIT, WITH EGG 0.118 0.339 0.436 0.676 0.444 0.219 0.173 0.436 0.316 BISCUIT,PLAIN 0.070 0.172 0.223 0.415 0.189 0.107 0.104 0.277 0.188 BROWNIE 0.057 0.158 0.199 0.339 0.223 0.082 0.060 0.207 0.167 BURRITO W BN,CHS,PEP 0.118 0.330 0.441 0.766 0.537 0.186 0.121 0.495 0.335 BURRITO W/BEANS 0.079 0.244 0.270 0.504 0.343 0.107 0.098 0.351 0.192 BURRITO W/BEANS,MEAT 0.117 0.358 0.388 0.727 0.594 0.190 0.127 0.425 0.288 BURRITO W/BEEF,PEP 0.130 0.409 0.432 0.810 0.733 0.230 0.130 0.427 0.325 BURRITO W/BF,CHS,PEP 0.162 0.495 0.574 1.03 0.920 0.289 0.147 0.554 0.436 BURRITO W/BN,CHS,BF 0.086 0.261 0.324 0.564 0.459 0.144 0.081 0.334 0.241 BURRITO W/BNS,CHS 0.095 0.272 0.382 0.634 0.492 0.156 0.081 0.394 0.289 BURRITO W/BNS,PEPPRS 0.094 0.273 0.304 0.556 0.362 0.121 0.121 0.391 0.222 BURRITO WITH BEEF 0.147 0.449 0.482 0.909 0.782 0.256 0.155 0.494 0.367 BURRITO WITH FRUIT 0.041 0.091 0.117 0.228 0.078 0.059 0.071 0.167 0.100 CHEESBURG W/COND,VEG 0.146 0.419 0.493 0.901 0.794 0.246 0.131 0.506 0.383 CHEESBURG,DBL MEAT 0.227 0.676 0.769 1.43 1.39 0.406 0.178 0.754 0.627 CHEESBURG,W/CONDIMNT 0.178 0.511 0.601 1.10 0.971 0.303 0.162 0.617 0.469 CHICK FIL SAND,PLAIN 0.155 0.523 0.666 0.978 0.958 0.334 0.183 0.554 0.418 CHICK FIL SAND,W/CHS 0.152 0.474 0.601 0.955 0.924 0.308 0.168 0.553 0.441 CHICK PIECE W/BBQ S 0.155 0.522 0.654 0.964 0.970 0.341 0.189 0.542 0.434 CHICK PIECE W/HONEY 0.175 0.588 0.737 1.09 1.09 0.385 0.213 0.612 0.489 CHICK PIECE,MUST SAU 0.155 0.522 0.654 0.964 0.970 0.341 0.189 0.542 0.434 CHICK PIECE,SWT SOUR 0.155 0.522 0.654 0.964 0.970 0.341 0.189 0.542 0.434 CHICK,FRIED,DARK MT 0.228 0.819 0.988 1.47 1.57 0.527 0.283 0.800 0.650 CHICK,FRIED,LIGHTMT 0.245 0.883 1.07 1.58 1.69 0.568 0.305 0.862 0.701 CHICK,FRIED,NO BONE 0.199 0.669 0.838 1.24 1.24 0.438 0.242 0.696 0.556 CHILI CON CARNE 0.116 0.392 0.403 0.735 0.727 0.190 0.100 0.400 0.283 CHIMI W/BEEF,CHS,PEP 0.097 0.288 0.332 0.605 0.500 0.166 0.100 0.342 0.254 CHIMICH W/BEEF 0.137 0.436 0.465 0.870 0.773 0.247 0.141 0.464 0.349 CHIMICH W/BEEF,CHS 0.132 0.397 0.481 0.858 0.722 0.239 0.127 0.474 0.366 CHIMICH W/BEEF,PEP 0.118 0.364 0.388 0.728 0.637 0.203 0.121 0.396 0.292 CHSBRG,DBLMT,CON,VEG 0.161 0.483 0.549 1.01 0.989 0.287 0.128 0.539 0.444 CHSBRG,DBLMT,CON,VEG 0.164 0.482 0.558 1.02 0.949 0.286 0.139 0.558 0.440 CHSBRG,DBLMT,DBL BUN 0.174 0.508 0.589 1.09 1.01 0.303 0.147 0.591 0.468 CHSBRG,LG,HAM,CON,VG 0.196 0.597 0.670 1.23 1.20 0.354 0.171 0.662 0.532 CHSBRG,LG,SN,BCN&CND 0.199 0.617 0.696 1.27 1.24 0.365 0.169 0.683 0.551 CHSBRGR,REG,SNGL,PLN 0.182 0.524 0.618 1.13 0.998 0.310 0.164 0.635 0.483 CHSBURG, LARGE,PLAIN 0.205 0.609 0.699 1.29 1.24 0.365 0.168 0.691 0.565 CHSBURG,LG,COND,VEG 0.162 0.480 0.548 1.01 0.968 0.284 0.133 0.542 0.440 CHSBURG,LG,DBLMT,VEG 0.183 0.568 0.627 1.16 1.13 0.328 0.152 0.601 0.482 CHSBURG,LG,TRIPMT,PL 0.229 0.732 0.791 1.47 1.45 0.419 0.187 0.744 0.601 CLAMS,BRD,FRIED 0.131 0.397 0.466 0.775 0.539 0.227 0.187 0.485 0.331 COLESLAW 0.018 0.053 0.069 0.082 0.072 0.020 0.019 0.050 0.032 COOKIES,CHOC CHIP 0.063 0.146 0.175 0.332 0.137 0.081 0.096 0.246 0.156 CORN ON COB,BUTTER 0.022 0.123 0.123 0.331 0.131 0.064 0.025 0.143 0.117 CORNDOG 0.086 0.363 0.429 0.808 0.657 0.208 0.135 0.377 0.317 CRAB CAKE 0.258 0.750 0.912 1.48 1.52 0.513 0.231 0.813 0.618 CRAB, BAKED 0.365 1.06 1.26 2.07 2.23 0.733 0.306 1.12 0.872 CRAB,SOFT SHELL,FR 0.114 0.314 0.393 0.653 0.559 0.204 0.116 0.388 0.257 CROISS W/EG,CHS,SAUS 0.163 0.493 0.592 1.00 0.881 0.320 0.188 0.592 0.487 CROISS W/EGG,CHS,BAC 0.174 0.470 0.610 1.04 0.919 0.322 0.179 0.632 0.544 CROISS W/EGG,CHS,HAM 0.168 0.505 0.594 1.01 0.904 0.325 0.202 0.606 0.481 CROISSANT W/EGG,CHS 0.145 0.375 0.499 0.846 0.734 0.262 0.148 0.522 0.454 DANISH, CINNAMON 0.072 0.190 0.243 0.415 0.224 0.120 0.110 0.277 0.190 DANISH, FRUIT 0.067 0.176 0.225 0.384 0.207 0.111 0.101 0.257 0.176 DANISH,CHEESE 0.080 0.227 0.291 0.501 0.304 0.141 0.106 0.316 0.239 EGG AND CHEESE SAND 0.149 0.403 0.535 0.852 0.635 0.262 0.182 0.550 0.401 EGG, SCRAMBLED 0.212 0.657 0.836 1.18 0.913 0.427 0.307 0.750 0.562 ENCHILADA, CHEESE 0.061 0.199 0.283 0.539 0.350 0.126 0.051 0.270 0.239 ENCHILADA, CHEESE,BF 0.069 0.239 0.275 0.563 0.409 0.136 0.069 0.269 0.226 ENCHIRITO,CHS,BF,BN 0.102 0.349 0.407 0.803 0.613 0.195 0.094 0.401 0.325 ENG MUF,EGG,CHS,CBAC 0.178 0.518 0.630 1.07 0.959 0.353 0.206 0.637 0.540 ENG MUF,EGG,CHS,SAUS 0.170 0.489 0.596 1.04 0.947 0.323 0.179 0.615 0.526 ENG MUFFIN W/BUTTER 0.095 0.243 0.297 0.546 0.256 0.139 0.151 0.384 0.249 ENG MUFFIN,CHS,SAUS 0.163 0.459 0.548 1.02 0.975 0.305 0.150 0.598 0.529 FISH FIL,BRD,FRIED 0.168 0.626 0.676 1.19 1.25 0.417 0.175 0.602 0.494 FISH SAND W/TART,CHS 0.134 0.435 0.505 0.893 0.849 0.287 0.134 0.492 0.383 FISH SAND W/TARTAR 0.124 0.426 0.480 0.837 0.770 0.274 0.140 0.458 0.332 FRENCH TOAST STICKS 0.073 0.204 0.242 0.430 0.230 0.110 0.112 0.291 0.198 FRIED PIE,FRUIT 0.035 0.077 0.098 0.193 0.065 0.050 0.059 0.140 0.084 FRIJOLES W/CHEESE 0.078 0.258 0.307 0.523 0.455 0.111 0.061 0.337 0.210 FRNCH TST W/BUTTER 0.106 0.300 0.394 0.605 0.375 0.182 0.148 0.397 0.256 HAM AND CHEESE SAND 0.185 0.506 0.624 1.14 1.08 0.333 0.171 0.680 0.562 HAM,EGG,CHEESE SAND 0.185 0.526 0.654 1.10 0.982 0.345 0.203 0.670 0.534 HAMB,LG,DBL MT,VEG 0.183 0.599 0.638 1.17 1.11 0.330 0.164 0.599 0.448 HAMB,LG,TRIPLE,COND 0.237 0.778 0.822 1.52 1.48 0.433 0.202 0.756 0.585 HAMBURG,DBLMT,COND 0.179 0.580 0.623 1.14 1.06 0.320 0.162 0.589 0.437 HAMBURGER,COND,VEG 0.142 0.438 0.495 0.892 0.726 0.240 0.148 0.499 0.333 HAMBURGER,DBL MEAT 0.206 0.666 0.716 1.32 1.23 0.370 0.186 0.677 0.502 HAMBURGER,REG,COND 0.156 0.474 0.536 0.968 0.789 0.261 0.160 0.540 0.361 HAMBURGER,REG,PLAIN 0.168 0.513 0.579 1.05 0.854 0.282 0.173 0.583 0.391 HMBRG,1PTTY,CND&VEG 0.141 0.455 0.491 0.896 0.814 0.248 0.134 0.472 0.340 HMBRGR,LRG,SNGL,PLN 0.200 0.639 0.692 1.27 1.15 0.354 0.186 0.663 0.482 HOTDOG W/CHILI 0.113 0.408 0.497 0.853 0.729 0.222 0.157 0.463 0.315 HOTDOG, PLAIN 0.098 0.360 0.453 0.769 0.641 0.199 0.147 0.417 0.282 HUSH PUPPIES 0.067 0.258 0.291 0.667 0.290 0.153 0.115 0.314 0.258 ICE MLK,VAN,SFT,CONE 0.050 0.155 0.207 0.340 0.260 0.087 0.039 0.176 0.166 NACHOS W/CHEESE 0.068 0.291 0.333 0.902 0.332 0.174 0.114 0.391 0.333 NACHOS W/CHSE,PEPP 0.074 0.291 0.365 0.880 0.398 0.181 0.102 0.398 0.344 NACHOS W/CINN,SUG 0.047 0.248 0.236 0.809 0.186 0.138 0.119 0.324 0.269 NACHOS,CHS,BN,BF,PEP 0.077 0.279 0.347 0.750 0.438 0.166 0.086 0.360 0.301 ONION RINGS,FRIED 0.059 0.126 0.178 0.292 0.126 0.068 0.090 0.203 0.131 OYSTERS,BRD,FRIED 0.107 0.338 0.380 0.633 0.490 0.192 0.148 0.382 0.279 PANCAKES W/BUT,SYR 0.044 0.131 0.166 0.307 0.181 0.075 0.055 0.173 0.137 PIZZA W/CHEESE 0.145 0.397 0.504 0.995 0.868 0.276 0.121 0.582 0.552 PIZZA W/CHS,MT,VEG 0.199 0.571 0.689 1.34 1.22 0.376 0.164 0.757 0.700 PIZZA W/PEPPERONI 0.167 0.474 0.595 1.16 1.02 0.325 0.144 0.671 0.634 POTAT,FRIED,AN+VGFAT 0.054 0.181 0.172 0.240 0.212 0.045 0.025 0.170 0.100 POTAT,FRIED,ANIM FAT 0.054 0.181 0.172 0.240 0.212 0.045 0.025 0.170 0.100 POTATO SALAD 0.017 0.073 0.082 0.137 0.101 0.036 0.023 0.104 0.069 POTATO, MASHED 0.035 0.088 0.104 0.159 0.149 0.042 0.027 0.104 0.091 POTATO,BKD,CHS+CHILI 0.074 0.205 0.292 0.461 0.423 0.124 0.045 0.269 0.231 POTATO,BKD,CHS,BROC 0.051 0.136 0.203 0.305 0.279 0.083 0.029 0.183 0.161 POTATO,BKD,CHSE SAUC 0.064 0.167 0.256 0.391 0.353 0.106 0.035 0.233 0.208 POTATO,BKD,CHSE,BAC 0.078 0.216 0.314 0.486 0.450 0.135 0.047 0.286 0.251 POTATO,BKD,SCRM,CHIV 0.033 0.085 0.101 0.155 0.144 0.040 0.026 0.099 0.087 POTATO,FRIED,VEG OIL 0.054 0.181 0.172 0.240 0.212 0.045 0.025 0.170 0.100 POTATOES,HASH BROWN 0.036 0.123 0.116 0.163 0.143 0.030 0.017 0.115 0.068 ROAST BEEF SAND 0.176 0.629 0.679 1.19 1.11 0.366 0.191 0.634 0.489 RSTBF SAND W/CHEESE 0.212 0.728 0.805 1.42 1.36 0.433 0.215 0.764 0.616 SALAD W/ CHICK 0.091 0.337 0.424 0.589 0.663 0.211 0.102 0.316 0.264 SALAD W/CHEESE,EGG 0.047 0.157 0.230 0.318 0.276 0.092 0.047 0.191 0.152 SALAD W/PASTA,SEAF 0.046 0.147 0.179 0.287 0.254 0.088 0.061 0.165 0.118 SALAD W/SHRIMP 0.084 0.256 0.311 0.476 0.487 0.166 0.084 0.270 0.206 SALAD W/TURK,HAM,CHS 0.093 0.329 0.412 0.641 0.657 0.207 0.088 0.348 0.303 SALAD,VEG,NO DRESS 0.010 0.050 0.066 0.068 0.069 0.014 0.014 0.046 0.027 SCALLOPS,BRD,FRIED 0.129 0.423 0.468 0.770 0.636 0.238 0.174 0.453 0.343 SHRIMP,BRD,FRIED 0.154 0.431 0.529 0.874 0.774 0.291 0.167 0.516 0.370 STEAK SANDWICH 0.181 0.590 0.631 1.16 1.09 0.325 0.164 0.593 0.443 SUB, COLD CUT 0.109 0.326 0.396 0.697 0.565 0.192 0.126 0.433 0.329 SUB, ROAST BEEF 0.150 0.531 0.578 1.01 0.916 0.305 0.168 0.546 0.411 SUB, TUNA SALAD 0.134 0.462 0.521 0.907 0.842 0.295 0.150 0.495 0.359 SUNDAE, STRAWBERRY 0.054 0.174 0.230 0.373 0.302 0.094 0.036 0.185 0.186 SUNDAE,CARAMEL 0.063 0.202 0.272 0.439 0.355 0.112 0.041 0.217 0.217 SUNDAE,HOT FUDGE 0.045 0.137 0.172 0.276 0.224 0.066 0.032 0.152 0.143 TACO 0.134 0.447 0.565 1.04 0.855 0.269 0.106 0.517 0.444 TACO SALAD 0.075 0.254 0.311 0.549 0.486 0.145 0.060 0.277 0.232 TACO SALAD W/CHILI 0.074 0.248 0.313 0.555 0.466 0.139 0.061 0.295 0.235 TOSTADA W/GUACOMOLE 0.047 0.159 0.213 0.411 0.259 0.096 0.046 0.207 0.175 TOSTADA,BEANS,CHEESE 0.070 0.245 0.301 0.574 0.403 0.122 0.067 0.323 0.231 TOSTADA,BEEF,CHEESE 0.134 0.453 0.511 0.970 0.860 0.260 0.112 0.468 0.392 TOSTADA,BN,BF,CHEESE 0.077 0.266 0.320 0.609 0.466 0.143 0.071 0.321 0.247