Item Valine Argini- Histid- Alanine Aspart- Glutam- Glycine Proline Serine ne ine ic acid ic acid 100 grams grams grams grams grams grams grams grams grams grams BEEF BRKFST STRIP,RW 0.550 0.772 0.398 0.900 1.22 2.04 1.04 0.900 0.504 BEEF PATTIES,FRZN,RW 0.829 1.15 0.545 1.12 1.56 2.69 1.27 0.868 0.662 BEEF SUET,RAW 0.054 0.095 0.021 0.137 0.105 0.195 0.252 0.066 0.059 BEEF TALLOW,RAW 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 BEEF,BRKFSTSTRIP,CKD 1.38 1.93 0.997 2.25 3.07 5.10 2.61 2.25 1.26 BEEF,CURED,THINSLICD 1.29 1.90 0.814 1.86 2.50 4.05 2.09 1.53 1.15 BEEF,MECHANI SEP,RAW 0.915 1.15 0.443 1.00 1.31 2.12 1.24 0.922 0.570 BEEF,SMK,CHPPD,CURED 0.927 1.36 0.585 1.33 1.79 2.91 1.50 1.10 0.824 BF PATTY,FRZ,BRLDMED 1.19 1.55 0.839 1.48 2.24 3.68 1.34 1.08 0.937 BF,ALL CUTS,FAT,CKD 0.518 0.673 0.365 0.642 0.973 1.60 0.581 0.470 0.407 BF,ALL CUTS,FAT,RW 0.399 0.519 0.281 0.495 0.750 1.23 0.448 0.363 0.314 BF,ARM,ALL,L+F,BRS,H 1.32 1.71 0.927 1.63 2.47 4.07 1.48 1.20 1.04 BF,ARM,ALL,L+F,BRS,Q 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